Persikų rožinio vyno receptas

• Neriebus

tarnauja:

4

Įgūdžiai:

lengva

Paruošimas:

20 min

Virimas:

20 min

Mityba vienai porcijai		VDR
Kalorijos	231 kCal	12 proc.
Riebalai	2g	3%
- Sotieji	0,2g	1%

Šis paprastas, bet skanus desertas suteikia daugiausiai šviežių vasaros skonių, braškydamas prinokusius geltonos spalvos mėsos persikus rožiniame vyne. Tai pakankamai greitai pagaminami šeimai kaip savaitės vidurio pudra, tačiau pakankamai įspūdingi, kad tarnautų svečiams ir po sekmadienio pietų. Be to, vienoje porcijoje yra tik 2 g riebalų, todėl galėsite mėgautis šiuo skaniu patiekalu be kaltės!

Ingridientai

• 150ml rožinio vyno
• 150g auksinio rutulio cukraus
• 1 citrinos gabaliukai ir sultys
• 1 vanilės ankštis, padalinkite
• 4 prinokę geltonai mėsingi persikai
• Graikiškas jogurtas, patiekti
• Apie 15g pistacijų, pjaustytų

Metodas

• Į nedidelę keptuvę supilkite vyną ir 300 ml vandens, tada suberkite cukrų, citrinos gabaliukus ir vanilės ankštį. Švelniai troškinkite, kol cukrus ištirps.

• Atsargiai įpilkite persikų ir švelniai pamerkite juos 7–10 min., Kol suminkštės aštriu peiliu.

• Išimkite persikus iš sirupo su šaukštu pjaustytu galu ir, kai pakankamai atvėsta, kad nuluptų, nulupkite odą. Persikus vėl supilkite į brakonieriavimo skystį ir palikite visiškai atvėsti. Chill.

• Persikus patiekite į jų sirupą tokį, koks yra, arba užvirkite sirupą, kad sutirštėtų ir sumažinkite iki maždaug 150ml, pridedant citrinos sulčių, pagal skonį. Palikite atvėsti. Įdėkite vaisius į sirupo padažo pudrą su šaukštu tiršto graikiško jogurto ir pabarstykite pjaustytų pistacijų.

  kaip pasigaminti vištienos eskalopą