Nayna Kanabar's snowman pyrago popso receptas

daro:

12-16 val

Įgūdžiai:

vidutinis

Paruošimas:

2 val

Virimas:

30 min

Šiuos įspūdingus sniego senelių pyragus pagamino „goodtoknow“ vartotoja Nayna Kanabar. Juos pasidaryti lengviau, nei atrodo, jie puikiai tinka kaip kalėdinis skanėstas ar maisto dovana

kalmarų rašalo makaronai

Ingridientai

• Dėl torto:
• 420g paprastų miltų
• 240g rutulio cukraus
• 60g kakavos miltelių
• ½ šaukštelio druskos
• ½ tp kepimo miltelių
• ½tsp druskos bikarbonato
• 75ml saulėgrąžų aliejaus
• 1 valgomasis šaukštas obuolių sidro acto (arba 1 kiaušinis)
• 250ml vandens
• 1tsp vanilės esencijos
• Dėl sviestinio kremo:
• 60g nesūdyto sviesto (kambario temperatūra)
• 1tsp vanilės esencijos
• 240g cukraus pudros
• Papuošimui:
• Pyragaičių popiečio lazdelės ar saldainių lazdelės
• Paruoštas rudos, raudonos ir oranžinės spalvos apledėjimo apledėjimas
• Ištirpsta 480g baltojo šokolado saldainiai

Metodas

• 1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C / 350 ° F / dujų žymos. 4. Sutepkite 10 colių x 15 colių dydžio kepimo skardą ir laikykite nuošalyje.
  2. Dideliame maišymo inde sumaišykite miltus, kakavos miltelius, kepimo miltelius ir sodos bikarbonatą. Tada įmaišykite cukrų.
  3. Į indą įpilkite aliejaus, vandens, acto ir vanilės kartu ir išmaišykite.
  4. Į miltus įpilkite šulinio ir palaipsniui įpilkite šlapių ingredientų. Švelniai sulankstykite mišinį, stengdamiesi ne per daug maišyti.
  5. Supilkite tešlą į riebalais išteptą kepimo skardą ir kepkite orkaitės centre 30 min. Patikrinkite, ar pyragas padarytas, įdėdami į pyragą iešmelį, jei išeis, išvalykite, pyragas yra paruoštas. Ištraukite pyragą iš orkaitės ir palikite atvėsti.
  6. Išimkite pyragą iš kepimo skardos ir supjaustykite pluta iš visų keturių pusių. Tortą supjaustykite mažais gabalėliais ir sudėkite į virtuvės kombainą bei švilpkite, kad susidarytų trupiniai. Perkelkite pyrago trupinius į didelį maišymo dubenį.
  7. Norėdami paruošti sviestinį kremą, įmaišykite sviestą, vanilę ir cukraus pudrą į elektrinį maišytuvą ir plakite iki vientisos ir kreminės masės.
  8. Į pyrago trupinių mišinį įpilkite pusę sviesto kremo ir gerai išmaišykite, kad susidarytų panaši tešla. (Rezervuokite likusį sviestinį kremą būsimam naudojimui)
  9. Mišinį padalinkite į 12 dalių ir kiekvieną dalį susukite į dešros formą. Suimkite dešrelę trečdaliu žemyn ir suformuokite kaklo liniją, kad sniego senelis turėtų galvą ir kūną. Sniego senelio formeles sudėkite į kepimo skardą.
  10. Mikrobangų krosnyje ištirpinkite nedidelę saują baltojo šokolado saldainių. Įmerkite maždaug 1 cm kiekvieno pyrago popšo lazdelės į ištirpintą šokoladą ir įstumkite jį į sniego senio kūno dugną. Įdėkite sniego senį į šaldiklį 30 minučių.
  11. Mikrobangų krosnelėje ištirpinkite likusį šokoladą. Išimkite iš šaldytuvo užšaldytas pyrago popsus ir kiekvieną savo ruožtu panardinkite į ištirpintą šokoladą. Švelniai palieskite pyragą, kad būtų pašalintas bet koks šokoladas, ir palikite, kad nustatytumėte teisingai. (Stumkite šokoladą pamirkytus pyrago popierius į polistireno bloką, kad jie liktų teisingi, kol šokoladas sustings.) Pakartokite tai su visais pyrago popiečiais ir, kai jie visi bus padengti, įdėkite į šaldytuvą 5 minutėms, kad šokoladas įsigertų.

  Norėdami papuošti:

  1. Nulupkite plokščią paviršių su cukraus pudra ir iškočiokite raudoną šerdelę maždaug iki 2 mm storio. Aštriu peiliu supjaustykite ilgas apledėjimo juostas, kad sniego senelis būtų šalikas.
  2. Nubraukite rudą apledėjimą ir supjaustykite apvalias formas akims.
  3. Į morkų formas susukite apelsinų šlifuoto apledėjimo formą, kad susidarytų nosis.
  4. Norėdami pagaminti skrybėlę, iškočiokite rudą fondantą ir iškirpkite 2 cm apvalius apskritimus. Šiek tiek rudą apledėjimą susukite į 1cm dydžio rutuliukus

  Norėdami surinkti sniego senį:

  1. Kai šokoladas bus paruoštas, papuoškite pyragą. Fondanto šaliko galinį paviršių sudrėkinkite vandeniu ir apvyniokite jį ant sniego senelio kaklo.
  2. Išpjautų akių kraštų paviršių sudrėkinkite vandeniu ir padėkite ant veido, kad susidarytų akys.
  3. Naudodami kokteilio lazdelę, padarykite mažą skylę nosiai tarp akių.
  4. Į angą įstumkite morkos formos nosį, kad susidarytumėte nosį.
  5. Norėdami pasidaryti skrybėlę, ant sniego senio galvos užklijuokite apledėjimo rutulį. Įpylus šiek tiek vandens, ant viršaus užvyniokite apvalų apskritimą, kad susidarytumėte skrybėlę.
  6. Iš fondanto iškirpkite raudonus apskritimus ir uždėkite ant sniego senio kūno, kad padarytumėte mygtukus.
  7. Prieš valgydami palikite dekoraciją.