tarnauja:
24Įgūdžiai:
vidutinisParuošimas:
40 minVirimas:
1 val. 30 minMūsų jamaikietiškas pyragas yra apibarstytas romu ir turtingu rubino vynu, o kiekviena skiltelė yra tarsi mažas šaukštas Karibų jūros. Taip pat į Jamaikos pyrago mišinį pridėjome juodųjų metakų, aukso sirupo ir nugludintų vyšnių vyšnių, suteikdami papildomą sluoksnį nepageidaujamo saldumo. Jei norite, prieš dekoruodami karališku apledėjimu, Jamaikos pyragą taip pat galite papildyti marcipanu. Tai būtų įdomi alternatyva per Kalėdas tiems, kurie nemėgsta kalėdinio torto.
benas miglotas nuogas
Ingridientai
- 100 g razinų, sultanų ir slyvų
- 60g ledinės vyšnios, su ketvirčiu
- 75ml turtingo rubino vyno
- 75ml romo
- 500g margarino
- 500g tamsiai rudo cukraus
- 10 kiaušinių
- 2 šaukštų citrinos sulčių
- 2tsp vanilės ekstrakto
- 1 valgomasis šaukštas kruopų paruduoja
- 2 šaukštai juodo meškerykočio
- 2tsp auksinio sirupo
- 700g savaiminių miltų
- 1 šaukštelio malto cinamono
- 1 vnt malto muskato riešuto
- 2tsp malto sumaišyto prieskonio
- Maceruoti:
- 2 šaukštai kiekvieno saldaus šerio, rubino vyno ir romo
- Papuošti
- 500 g pakelio karališkojo cukraus pudros, sijotas
- 2 šaukštai metalinių cukraus perlų
- Vamzdynų maišelis su Wilton
- 1 m atviras žvaigždės galiukas
- 23cm apvali pyrago skarda, sutepta ir išklota kepimo pergamentu
Metodas
Į stiklainį sudėkite razinas, sultanus, slyvas ir vyšnias. Supilkite vyną ir romą. Uždarykite ir palikite vėsioje vietoje 1 dieną arba iki 1 mėnesio.
Orkaitę įkaitinkite iki 150 ° C. Sumaišykite visus vaisius ir skystį virtuvės kombaine iki vientisos masės.
Kremą kartu su margarinu ir cukrumi išplakite iki purios ir purios. Palaipsniui įmaišykite kiaušinius (nesijaudinkite, jei jie susiraukšlėja).
Įpilkite citrinos sulčių, vanilės, rudos spalvos, melatos, sirupo ir vaisių mišinio.
Sulenkite į miltus, cinamoną, muskato riešutą ir sumaišytą prieskonį. Švelniai derinkite.
pasaulio knygų dienos kostiumų idėjos
Šaukštą mišinio supilkite į skardą. Virkite 1,5 valandos. Į pyrago centrą įstumkite iešmelį - jei jis išeis švarus, pyragas yra paruoštas. Jei jis lipnus, virkite dar 15-30 minučių ir vėl išbandykite.
Palikite pyragą skardoje ir keletą kartų pradurkite su iešmeliu. Šerną, rubino vyną ir romą kartu supilkite į indą ir užpilkite ant torto. Atvėsinkite skardoje. Pasukite ir apvyniokite folija.
Į dubenį įpilkite 2 šaukštus šalto vandens, įpilkite pusės cukraus cukraus ir sumaišykite su elektriniu mikseriu. Įpilkite dar 2 šaukštus vandens ir likusį cukraus pudrą. Maišykite 5 minutes iki vientisos masės. Virš pyrago viršaus užmerkite apledėjusias rožes. Pabarstykite cukraus pudra.