Mary Berry rizoto al verde receptas

tarnauja:

4

Įgūdžiai:

vidutinis

Paruošimas:

10 min

Virimas:

20 min. (Gali prireikti papildomų 5 min.)

„Mary Berry“ Risotto Al Verde - arba žaliojo risoto - iš Italijos yra „trys viename“ receptai, leidžiantys pasirinkti, kokio skonio risotto norite savo maistui, atsižvelgiant į jūsų nuotaiką ir tai, kam ruošiate maistą.

Pridėkite pesto kaip greitą savaitės vidurio patiekalą su vaikais, mėlyną sūrį ir pušies riešutus, kad nepagailėtumėte nakties ant sofos ar pievagrybių ir šparagus, kad galėtumėte pavakarieniauti su draugais.

Tai priklauso nuo jūsų, tačiau Mary Berry pateikė visus patarimus ir patarimus, kaip juos padaryti! Risotto paruošimas nėra sudėtingas patiekalas, o laukti, kol ryžiai sugers skystį, tereikia šiek tiek laiko ir kantrybės. Jie yra puikūs receptai, kaip suvalgyti likusias daržoves ar sūrį, kuris yra šiek tiek išdžiūvęs ir yra geriausias.

Ingridientai

• 15g (1 / 2oz) sviesto
• 3 česnako skiltelės, susmulkintos
• 250g (8oz) risotto ryžių
• 1l (1 3/4 pintos) karštų daržovių atsargų
• 175ml (6fl uncijos) vienkartinis kremas
• 90g (3oz) Parmezano sūrio, tarkuoto
• 4 šaukštų susmulkintų šviežių bazilikų
• Papildomi risotto al verde ingredientai:
• 90g (3oz) mėlynojo sūrio, sutrintas
• 4 šaukštų paruošto pesto
• 4 šaukštai pušies riešutų, lengvai paskrudintų
• 4 šaukštų susmulkintų šviežių bazilikų
• Papildomi ingredientai
• vištienos ir grybų risotto:
• 1l (1 3/4 pints) karšto vištienos faršo, o ne daržovių
• 125g (4oz) grybų, supjaustytų griežinėliais
• 250g (8oz) virtos vištienos, supjaustytos kubeliais
• Papildomi ingredientai
• šparagų risotto:
• 1 svogūnas, smulkiai supjaustytas
• 375g (12oz) šparagai, supjaustyti ir susmulkinti

Metodas

• Risotto al verde: dideliame puode ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą. Kai jis putos, įpilkite česnako ir švelniai virkite 1 min.

  afrikietiškos vištienos receptai

• Įpilkite risotto ryžių, vis pamaišydami, kad grūdai pateptų sviestu, ir virkite 2 min. Įpilkite šaukštelį karšto daržovių atsargų ir atsargiai virkite, nuolat maišant, kol atsargos įsigers. Toliau įpilkite atsargų, po vieną šaukštelį ir virkite 20–25 min. Arba kol ryžiai bus švelnūs.

• Įpilkite grietinėlės ir atsargiai virkite, maišant, kol ji įsigers. Įmaišykite mėlynąjį sūrį, tada pesto, parmezano ir pušies riešutus. Papuoškite smulkintais šviežiais bazilikais ir patiekite.

• Vištienos ir grybų rizoto: Į lėkštę įpilkite pjaustytų grybų su česnaku 1 žingsnyje ir virkite 3-5 minutes, kol grybai bus minkšti. Pakeiskite vištienos faršą daržovių atsargomis, praleiskite mėlynąjį sūrį ir pesto, tada pridėkite virtą supjaustytą vištieną vištieną su grietinėle 3 žingsnyje.

  kokius vaisius dėti į pimmus

• Šparagų risotto: Į keptuvę su česnaku 1 žingsnyje įpilkite smulkiai supjaustytą svogūną ir kepkite 3–5 min., Kol suminkštės. Nukoškite mėlynąjį sūrį ir pesto ir įpilkite 375 g (12 oz) supjaustytų ir susmulkintų šparagų 2 veiksme, likus maždaug 5 minutėms iki kepimo pabaigos.