tarnauja:
8Įgūdžiai:
vidutinisParuošimas:
30 minVirimas:
40 minMityba vienai porcijai | VDR | |
|---|---|---|
| Kalorijos | 294 kCal | 15 proc. |
| Riebalai | 14g | 20 proc. |
| - Sotieji | 8,5g | 43 proc. |
Šis kaimiškas naminis obuolių ir kriaušių pyragas ne tik puikiai atrodo, bet ir gerai skoningai. Šį paprastą receptą lengva pasidaryti ir jis yra puikus duoti skanų posūkį dviem klasikams, kuriuos mėgsta visi. Šiam pyragui paruošti ir virti užtenka šiek tiek daugiau nei valandos, tačiau lipnus saldus obuolių skonis kartu su įdegusiomis kriaušėmis yra verta laukti. Nors šie du vaisiai sukuria nuostabų derinį, tačiau taip pat galite leisti savo kulinariniam kūrybiškumui išblėsti ir pagalvoti apie kitus derinius, pavyzdžiui, obuolių ir slyvų ar kriaušių ir persikų? Jūs netgi galite būti pats mąsliausias šeimininkas istorijoje ir apklausti svečius, prieš patiekdami jiems vakarienės, kad nustebintumėte juos mėgstamais vaisiais. Jei jaučiatės eidami į priekį, gamindami pyragus, jums reikia tik keturių ingredientų - miltų, cukraus, sviesto ir vieno kiaušinio - su žiupsneliu druskos. Tačiau jei trūksta laiko ir norite tiesiog pagreitinti procesą, galite naudoti jau pagamintus pyragus. Kai jūsų kaimiškas naminis obuolių ir kriaušių pyragas bus paruoštas ir nebenaudojamas, nuvalykite dulkes su cukraus pudra ir patiekite su šiltu varškės arba šaukštu ledų.
Ingridientai
- Konditerijai:
- 200g paprastų miltų
- 2 šaukštų rutulio cukraus
- Geras žiupsnelis druskos
- 125g (4oz) nesūdyto sviesto, atvėsinto ir supjaustyto kubeliais
- 1 vidutinis kiaušinis
- Įdarui:
- 1 valgomasis šaukštas lengvo muskavado cukraus
- 2tsp malto cinamono
- 1 lygio valgomasis šaukštas kukurūzų miltų
- 3 prinokusios kriaušės
- 3 obuoliai
- 1 valgomasis šaukštas pieno
- 2 šaukštai abrikosų uogienės
- Kepimo lapas, išklotas kepimo pergamentu
Metodas
Tešlos gaminimas: Įdėkite miltus, cukrų, druską ir sviestą į virtuvės kombainą arba dubenį. Sušvilpkite arba įtrinkite į šiurkščiavilnių trupinius. Įmaišykite kiaušinį ir išplakite iki vientisos tešlos. Išlyginkite į diską. Apvyniokite plėvele ir 30 minučių atvėsinkite.
kaip gaminate pyragą iš banafo
Orkaitę nustatykite iki 200 ° C / 400 ° F / Dujų žymėjimas 6. Norėdami užpildyti: Dideliame dubenyje sumaišykite cukrų, cinamoną ir kukurūzų miltus. Kriaušes nulupkite, supjaustykite griežinėliais, supjaustykite griežinėliais, supjaustykite griežinėliais, supjaustykite griežinėliais ir supjaustykite cukraus pudra.
Tešlą iškočiokite ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus arba ant kepimo pergamento iki šiurkštaus, maždaug 30cm dydžio apvalumo. Pakelkite ant kepimo skardos. Išdėstykite vaisius viduryje, palikdami 8-9cm kraštą. Naudodami popieriaus šonus, padėkite konditerijos gaminius, apvyniokite vaisiaus kraštus, kad jie būtų apvalūs, aukštyn ir virš jų, tačiau palikite šiek tiek užrašų. Tešlą išplakite su pienu ir, jei norite, pabarstykite trupučiu cukraus. Kepkite 35–40 min iki auksinės spalvos.
Pašildykite uogienę ir šepetėliu per vaisius glazūruokite. Patiekite su varške ar grietinėle.