„Mary Berry“ kalėdinis pyragas

Vegetarė

tarnauja:

Įgūdžiai:

vidutinis

Paruošimas:

30 min

Virimas:

4 val. (Gali prireikti papildomų 15 min.)

„Mary Berry“ klasikinis kalėdinio pyrago receptas yra tradicinis receptas, kurį norėsite gaminti vis iš naujo. „Mary Berry“ kalėdinį pyragą galite pasigaminti gerokai prieš didžiąją dieną - iš tikrųjų, kuo ilgiau jį paliksite, tuo geriau jis skonis bus!

Mary Berry kalėdinio pyrago receptas bus jūsų Kalėdų dienos patiekalo ar vakarėlio aptarimas. Pagaminta iš vaisių, įskaitant serbentus, razinas ir vyšnias, ir mirkoma gausioje šerine, kempinė yra vaisinė ir drėgna.

Patiekite šį pyragą su lašiniu brendžio sviesto, kad gautumėte tikrą kalėdinį įspūdį. Iš šio recepto kiekvieną kartą gaminamas nepriekaištingas kalėdinis pyragas. „Mary Berry“ gerai iškeptą vaisių pyragą galima laikyti šaldytuve, gerai suvyniotą į foliją ar plastikinį maišelį, kad pyragas neišdžiūtų, iki 6 mėnesių nuo jo atidarymo, tačiau norint gauti geriausią skonį rekomenduojame valgyti greičiau. Visa šeima pamėgs paskanauti šio pyrago!

kaip virti kiaušinį ant picos

Ar patinka šis receptas? Mes iš Mary Berry turime daugybę nuostabių receptų idėjų.

Ingridientai

175g (6 uncijos) razinų
350 g (12 uncijų) glazūruotų vyšnių, nuplaunamos, kruopščiai išdžiovinamos ir dalijamos ketvirčiais
500g (1 svaras 2oz) serbentų
350g (12oz) sultanų
150ml (¼ pintos) šerio, plius papildomas šerti
Smulkiai tarkuota 2 apelsinų žievelė
250g (9oz) sviesto, suminkštinta
250g (9oz) lengvo muscovado cukraus
4 kiaušiniai
1 valgomasis šaukštas juodojo meškero
75g (3oz) blanširuotų migdolų, supjaustytų
75g (3oz) savaiminio auginimo miltų
175g (6oz) paprastų miltų
1 ½ šaukštelio mišraus prieskonio
Norėdami baigti ir papuošti Mary Berry kalėdinį pyragą, jums reikės:
Apie 3 šaukštus abrikosų uogienės, sijojamos ir pašildomos
Ledo cukrus
675g parduotuvėje nusipirktų migdolų pastos
Pakuotė karališkojo apledėjimo mišinio, kad padengtų 23 cm / 9 colių pyragą

Metodas

Visus džiovintus vaisius sudėkite į indą, supilkite ant viršaus ir sumaišykite su apelsinų žievele. Uždenkite dangčiu ir palikite mirkyti 3 dienas, kasdien maišydami. Sutepkite 23 cm (9 colių) gylio skardą ir sutepkite dvigubu riebiu riebalais nepralaidžio popieriaus sluoksniu. Įkaitinkite orkaitę iki 140 ° C, 120 ° C ventiliatoriaus, 1 dujos.
Į labai didelį dubenį išmatuokite sviestą, cukrų, kiaušinius, tyrę ir migdolus ir gerai išplakite. Įpilkite miltų ir sumaišytų prieskonių ir gerai išmaišykite iki maišymo. Įmaišykite mirkytus vaisius. Šaukštas į paruoštą pyrago skardą ir išlyginkite paviršių.
britiški pikantiški sausainiai
Kepkite įkaitintos orkaitės centre 4–4,5 valandos arba tol, kol pyragas taps tvirtas liesti ir bus sodriai auksinės rudos spalvos. Patikrinkite po 2 valandų ir, jei tortas yra tobulos spalvos, uždenkite folija. Į pyrago centrą įdėtas ieškelis turėtų būti švarus. Pyragą palikite atvėsti skardoje.
Kai atvės, tortą pertraukite tam tikru atstumu ir lengvai ištepkite šiek tiek papildomos šerės. Visiškai šaltą pyragą apvyniokite dvigubu riebumo nepraleidžiančio popieriaus sluoksniu ir vėl folijoje ir laikykite vėsioje vietoje iki 3 mėnesių, šerdami pertraukomis daugiau šerio. (Neišimkite įdėklo popieriaus, kai jį sandėliuojate, nes tai padeda išlaikyti tortą drėgną.)
kas nutiko „Cadburys“ šokoladui 2018 m
Papuoškite migdolų pasta ir karališkais apledėjimais.