Tėvo dienos keksiukai

daro:

Įgūdžiai:

lengva

Kaina:

pigiai

Paruošimas:

1 val 05 min

Virimas:

30 min

Parodykite tėčiui, kiek jūs jį mylite, naudodamiesi šiais lengvai pagamintais Tėvo dienos cupcakes iš mūsų cupcake karalienės Victoria Threader. Pagal šį receptą gaminami skanūs, saldūs vaniliniai keksiukai su lengvu vaniliniu sviestiniu kremu. Šiek tiek miltų iš kempinės sumaišykite kakavos miltelius, kad vietoje jų būtų šokoladiniai keksiukai, arba užpilkite citrinos sulčių šaukšteliu lengvų citrinų keksiukų. Nepamirškite suasmeninti šių keksiukų pridėdami savo pranešimus prie skirtingų spalvų paruoštų apledėjimo ar rašymo rašiklių.

Ingridientai

150g rutulio cukraus
Kambario temperatūros 150g sviesto
1tsp vanilės ekstrakto
3 vidutiniai kiaušiniai
130g savidulkių miltų
20g kukurūzų miltų
2 šaukštai pieno
100g sviesto kambario temperatūroje
250g cukraus pudros
½ tp vanilės ekstrakto
2 šaukštai pieno
500g balto paruošto valcavimo apledėjimo
2tsp guma tragakanto (pasirenkama, žiūrėkite patarimą)
mėlyna maisto dažymo pasta (Viktorija naudojo „Sugarflair's Ice blue“)
Šaukštelis sausainių pjaustymui (68mm)
Banguotas sausainių pjaustytuvas (65mm)
Paprastas apvalus sausainių pjaustytuvas (58mm)
Abėcėlės pjaustytuvai (Viktorija naudojo FMM apatinę ir didžiąją raidžių pjaustytuvus)

Metodas

Norėdami paruošti šį keksiukų receptą, įkaitinkite orkaitę iki 160 ° C / 320 ° F / Dujų etiketės. 3. Pamerkite 12 skylių muffino skardą popieriniais dėklais.
vyšnių ir marcipanų pyragas
Plakite cukrų ir sviestą su vanilės ekstraktu iki purios ir purios (maždaug 5 min.). Įpilkite 1 kiaušinio, 1/3 miltų ir kukurūzų miltų ir 1/3 pieno. Plakite, kol tik sumaišysite, tada pakartokite dar du kartus, kol bus supilti visi kiaušiniai, miltai ir pienas.
Padalinkite tešlą tarp 12 dėklų ir kepkite 20-25 min.
10 minučių atvėsinkite skardinėse ir perkelkite į vielinį stelažą, kad atvėstų.
Norėdami paruošti sviestinį kremą, į didelį maišymo dubenį sudėkite cukraus pudrą, sviestą ir vanilės ekstraktą. Maišykite elektriniu mikseriu apie 5 minutes, kol suminkštės, taps lygi ir kreminė, įpilkite šiek tiek pieno tik tuo atveju, jei mišinys bus per standus. Jei reikia, nukirpkite pyragų viršūnes ir išlyginkite sviesto kremą, kad jis būtų kuo plokštesnis.
Norėdami papuošti, minkykite šiek tiek mėlynos spalvos maistinių dažų iki 200 g balto paruošto valcuoti apledėjimo.
Naudodami 20 g mėlynos apledėjimo ir 20 g baltos spalvos, kiekvieną gabalėlį padalinkite į 2 dalis ir susukite į ilgas plonas dešreles. Paguldykite 4 dešreles viena šalia kitos, pakaitomis mėlyną ir baltą. Naudodami riedėjimo kaištį, apverskite baltas ir mėlynas dešreles, kad jos priliptų ir padarytų juostelę. Iškirpkite juostelę į 12 dalių ir sulankstykite kiekvieną dalį per pusę, kad gautumėte „v“ formą (tai bus juostelės ant rozetės). Nuspauskite galus ir naudokite kokteilio lazdelę, kad galus šiek tiek suklijuotumėte. Jei turite siūlių efekto įrankį, galite įspausti šonus, bet tai nėra būtina. Palikite išdžiūti ant riebalams nelaidžio popieriaus.
Likusią baltą apledėjimą gana plonai (2 mm) iškočiokite ir pjaustytuvu supjaustykite 12 susuktų apskritimų ir uždėkite ant apledėjusių keksiukų viršaus.
Vandens šepetėliu priklijuokite juosteles prie vieno išmėtytų apskritimų krašto
Mėlynu apledėjimu susukite iki 2 mm storio ir iškirpkite 12 banguotų apskritimų, priklijuodami juos ant juostelės viršaus, kad laikytumėte.
Likusiu baltu apledėjimu iškirpkite 12 paprastų apskritimų ir įklijuokite juos mėlynai banguotų apskritimų centre.
sūrio dešros makaronų kepkite
Panaudokite likusią mėlynos spalvos apledėjimo ritinėlio dalį iki 2 mm storio ir iškirpkite pasirinkto pranešimo raides. Valykite juos lašeliu vandens, kad priliptų. Norėdami „visiškai sustoti“, tiesiog nubraukite mažą mėlyno fondo rutulį ir pritvirtinkite vietoje vandens teptuku.