| Tarnauja | 4–6 |
| Įgūdis | Lengva |
| Bendras laikas | 30 min |
Ši retro starterio idėja yra puiki idėja kitai vakarienei, jei norite šią savaitę tikrai supurtyti dalykus. Visi mėgsta gerą fondiu - ko nemylėti, kai gurkšnūs Gruyeye ir Emmental pasipylė duona? Tai šiltas, nuoširdus ir daro tikrai atlaidų pradžią. Tačiau su šiuo pradiniu receptu pasiekėme aukštesnį lygį, pridedant gurkšnio elemento su taurele kiršio ir sveiku kiekiu sauso baltojo vyno.
Vaisių brendis tikrai gerai dera su sūriu, o vynas taip pat padeda išryškinti šį skonį - gaminamas sūrus, gaivus patiekalas, kurį visi tiesiog pamėgs.
Pradėti vakarėlį ir pokalbį nėra nieko įdomesnio, o tada geras dalijimosi pradžia ir šis įdomus receptas tikrai padės pakelti nuotaiką visiems. Paruošimas užtrunka vos 30 minučių, o fondiu užtenka aptarnauti iki 6 žmonių, todėl jis tikrai yra nugalėtojas.
KAIP PADARYTI KIRSCH SŪRIO FONDUE
kiek laiko virti burokėlius marinavimui
Metodas
- Dideliame dubenyje sumaišykite sūrį ir kukurūzų miltus.
- Keptuvės pagrindą įtrinkite česnaku, tada išmeskite. Į keptuvę įpilkite vyno ir kaitinkite, kol švelniai užvirs. Apgaulė yra sūrio pridėjimas palaipsniui, visą laiką maišant, pavyzdžiui, gaminant rizotą. Kai jis tirpsta, įpilkite dar vieną saują sūrio. Kai visas sūris bus įmaišytas ir mišinys sutirštės, įmaišykite kirsą.
- Patepkite vyšnių sūrio fondiu su traškia duona.
Ingridientai
- 400 g tarkuoto Gruyere
- 400 g tarkuoto Ementalio
- 3 šaukštai kukurūzų miltų
- 1 česnako pirštinė, perpus
- 350 ml balto sauso vyno
- mažas stiklas kirsas
- duona, panardinimui
Svarbiausias patarimas, kaip pasigaminti „Kirsch“ sūrio fondiu
Virkite fondiu ant kaitlentės, tada padėkite jį ant stalo ir fondiu degiklio, kai jis bus paruoštas