Sveikos žuvies ir traškučių receptas

• Sveika

tarnauja:

2

Įgūdžiai:

lengva

Kaina:

pigiai

Paruošimas:

20 min

Virimas:

30 min

Mityba vienai porcijai		VDR
Kalorijos	536 kCal	27 proc.
Riebalai	24g	34 proc.
- Sotieji	5g	25 proc.
Angliavandeniai	45g	27 proc.

Šis sveikos žuvies ir traškučių receptas yra šviežias patiekalas pajūryje. Užuot apibarstę žuvį tešla, visą filė papildėme skonio trupiniais, į kuriuos pridėta migdolų, kad būtų dar daugiau traškumo, ir baltymų. Norėdami gaminti šią sveiką žuvį ir traškučius, galite naudoti bet kokią jums patinkančią baltą žuvį, taip pat galite naudoti trupinius, o ne visą žuvies gabalėlį, kad atsidurtumėte atskirose porcijose - tiesiog įsitikinkite, kad sumažinsite kepimo laiką. Balta žuvis yra greitai pagaminta ir lengvai pagaminta, todėl yra puikus liesų baltymų šaltinis. Mūsų sveika žuvis ir traškučiai yra puikus penktadienio vakaro valgis. Galite paskaninti šviežia, žvyneline balta žuvimi, su traškiais traškučiais, paruoštais panardinti į mėgstamą padažą, be įprastų žuvų ir traškučių riebalų ir atsargų.

Ingridientai

• 200g tvirta balta žuvis
• 30g sveikų migdolų
• 30g viso grūdo duonos riekės
• 1/2 ryšulio petražolių
• 1 skiltelė česnako, susmulkinta
• 15g tarkuoto parmezano
• 1 sumuštas kiaušinis, pagardintas
• Už traškučius
• 1 saldžioji bulvė
• 1 įprastos bulvės
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus

Metodas

• Orkaitę įkaitinkite iki 200C. Norėdami pagaminti traškučius, nulupkite saldžias ir įprastas bulves ir supjaustykite piršto dydžio drožlėmis. Išdėliokite traškučius ant kepimo skardos ir pasūdykite su 2 šaukštais alyvuogių aliejaus, gerai pagardinkite druska ir pipirais, tada kepkite 20 min., Kol traškūs.

• Tuo tarpu migdolus išplakite nedideliame virtuviniame kombaine iki rupumo, tada sumaišykite su džiūvėsėliais, petražolėmis, česnaku, parmezanu ir plaktu kiaušiniu.

• Duonos viršų paskirstykite ant žuvies filė ir kepkite karštoje orkaitėje 15 min. Kepate keletą minučių po grotelėmis, jei pakepinkite truputį daugiau.

• Patiekite virtą žuvį su traškučiais ir jūsų pasirinktu kečupo, majonezo ar tartaro padažu.

Spustelėkite, jei norite vertinti (23 įvertinimai) Siunčiate savo įvertinimą