Brokolių, porai ir žiedinių kopūstų sūrio receptas

tarnauja:

4

Įgūdžiai:

lengva

Kaina:

pigiai

Paruošimas:

10 min

Virimas:

20 min

Mūsų brokoliai, porai ir žiedinių kopūstų sūris yra puikus garnyras, patiekiamas kartu su jūsų kepta vakariene, ir tai yra paprastas būdas valgyti papildomų daržovių!

Šis brokolių, porų ir žiedinių kopūstų sūrio receptas yra tikrai universalus, nes jis pats paruošia patiekalą arba yra puiki pusė žuviai, paukštienai, kepsninei kepti ar sekmadienio kepsniui! Vaikams tai patiks ir net nenutuokite, kad jie valgo papildomą daržovę - laimėk, laimėk! Žiedinių kopūstų sūris yra vienas iš tų malonių patiekalų, tačiau pridedant brokolių ir porų prie šio recepto, jūs suvartojate daugiau savo 5 kartus per dieną, o šaldytuve galite sunaudoti likusias daržoves, taupydami pinigus ir išvengdami maisto švaistymo. . Šį brokolių, porai ir žiedinių kopūstų sūrį lengva peršalti šaltą žiemos vakarą, kad nudžiugintumėte vaikus, kai jie grįžta namo pavargę ir alkani. Jis pilnas skonio ir puikiai tinka visai šeimai. Be to, galite paruošti mūsų brokolių, porų ir žiedinių kopūstų sūrį iš anksto iškepti ir vėl pakaitinti, kai jums to reikia.

Ingridientai

• 225g brokolių
• 1 mažas žiedinis kopūstas, suskaidytas į žiedynus
• 2 porai, supjaustyti griežinėliais
• 50g minkšto margarino
• 50g paprastų miltų
• 600ml pieno
• Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai
• 2 šaukšteliai angliškų garstyčių
• 150g brandinto Čedaro sūrio, tarkuoto
• Sauja baltos arba rudos bandelės

Metodas

• Brokolius suskaidykite į mažesnius žiedynėlius, jei jie yra per dideli, ir supilkite į didelį puodelį verdančio pasūdyto vandens su žiediniais kopūstais ir porais. Virkite 6-8 minutes arba kol daržovės suminkštės. Nusausinkite ir sudėkite į didelę orui nepralaidų indą.

• Įpilkite margariną, miltus ir pieną į keptuvę ir švelniai kaitinkite ant vidutinės ugnies, nuolat maišydami, kol margarinas ištirps. Užvirkite, nuolat maišant, kol padažas sutirštės ir taps lygus.

• Pagardinkite druska ir šviežiai maltais juodaisiais pipirais ir įmaišykite garstyčias bei pusę sūrio.

• Supilkite padažą ant daržovių. Įkaitinkite groteles.

• Sumaišykite likusį sūrį su džiūvėsėliais ir pabarstykite padažu.

• Kepkite 5–6 minutes arba tol, kol žiedinių kopūstų sūris ims burbuliuoti, o auksinis rudas ir traškus bus.

  daržovių pilau ryžiai