Dienos normos vaikams ir suaugusiesiems skiriasi, todėl svarbu atsižvelgti į gaires, kad jūsų šeima galėtų gyventi sveiką gyvenimo būdą.
Žinojimas, koks yra jūsų dienos cukraus kiekis, gali pasirodyti ne prioritetas, tačiau atsižvelgiant į tai, kiek naujų nerimą keliančių pranešimų atsiranda visą laiką, verta atkreipti dėmesį į jūsų dienos cukraus suvartojimą. Kai žinai, koks gali būti tavo ir tavo vaikų cukraus pašalpa, svarbu pabandyti jo neviršyti.
Kiek tada valgome cukraus?
Neseniai Anglijos visuomenės sveikata atskleidė, kad vaikai JK viršija didžiausią rekomenduojamą cukraus suvartojimą 18-mečiui iki 10-ies metų.
Šokiruojanti statistika yra pagrįsta jų cukraus vartojimu nuo dvejų metų amžiaus.
Pasak ekspertų, JK vaikai per dieną suvartoja aštuonis papildomus cukraus kubelius, viršijančius rekomenduojamą kiekį. Tai yra milžiniškas 2800 cukraus perteklių kubų per metus!
Nuo 2018 m. Atliktoje PHE apklausoje buvo nustatyta, kad gaivieji gėrimai, aplieti cukrumi, pyragai ir pyragaičiai yra pagrindiniai cukraus pertekliaus kaltininkai vaikų mityboje.
Remiantis apklausa, vidutinis šio didelio suvartojamo cukraus kiekis susidaro iš:
- Saldūs gaivieji gėrimai (pvz., Moliūgai, sulčių gėrimai, energetiniai ir gazuoti gėrimai) - 10 proc.
- Bandelės, pyragai, pyragaičiai ir vaisių pyragai - 10%
- Cukrus, įskaitant stalo cukrų, konservus ir saldžius užtepus - 9%
- Sausainiai - 9 proc.
- Pusryčių košės - 8%
- Konditerijos gaminiai iš šokolado - 7 proc.
- Konditerijos gaminiai iš cukraus - 7 proc.
- Jogurtas, „Fraage“ ir kiti pieno desertai - 6 proc.
- Ledai - 5 proc.
- Pudingas 4%
NHS taip pat atskleidė, kad dauguma suaugusiųjų ir vaikų valgo kur kas daugiau nei dienos normos. Jie dedami į maistą ar gėrimus ir gali būti pateikiami tokiuose gaminiuose kaip sausainiai, šokoladas, jogurtas ir kita. Laisvųjų cukrų taip pat galima rasti tokiuose dalykuose kaip medus ir sirupas ir, nors jie yra natūralūs, jie vis tiek turėtų būti vartojami saikingai.
Pasaulio sveikatos organizacija perteklinį cukraus vartojimą taip pat susiejo su vaikų nutukimu. Verta atkreipti dėmesį į jūsų vaiko vartojamą cukrų, nes kitame naujausiame „PHE“ 2019 m. Anglijos sveikatos profilio pranešime perspėta, kad 2024 m. Keturi iš dešimties 11 metų vaikų turės antsvorį ar nutukimą.
Rekomenduojama dienos cukraus norma: Taigi, kiek cukraus turėtų turėti vaikai?
NHS teikia šias rekomendacijas dėl vaikų dienos cukraus normos:
- 4–6 metų vaikai: 19 g - tai 5 cukraus kubeliai laisvojo cukraus
- 7-10 metų vaikai: 24 g - tai yra 6 cukraus kubeliai laisvojo cukraus
- 11 metų ir suaugusieji: 30 g - tai yra 7 cukraus kubeliai laisvojo cukraus
„Laisvasis cukrus“ arba „pridėtinis cukrus“ reiškia cukrų, kurį į maistą ir gėrimus pridėjo maisto gamintojas, virėjas arba jūs, jį kepdami ar ruošdami.
Taigi, kiek cukraus slypi mėgstamiausiame jūsų vaiko maiste ir gėrimuose?
Cukrus vaikų gėrimuose
Kreditas: „Getty“
Dėl cukrinių gėrimų, susijusių su vaikų racionu, kalta 10% cukraus, pavyzdžiui, gazuotas popsas, sulčių gėrimai, skrepliai, nuoširdūs gėrimai, energetiniai gėrimai ir sultys. Kolos skardinėje yra stulbinantys Devyni cukraus gabaliukai, tai yra daugiau nei bet kuris vaikas turėtų turėti per dieną.
Tačiau kokie gazuoti gėrimai pažeidžia labiausiai? Sužinok čia
Bet tai nėra tik akivaizdūs gazuoti gėrimai, kuriuose yra didžiulis cukraus kiekis. Kai kurie labiausiai stebinantys dalykai, kuriuose yra daug cukraus, yra vaisių sulčių gėrimai ir kokteiliai, dažnai duodami vaikams galvojant, kad jie yra sveiki - prisidėdami prie savo penkių per dieną.
2016 m. Iš Londono universiteto ir Liverpulio universiteto paaiškėjo, kad iš 203 vaikų gėrimų, aptinkamų didžiuosiuose prekybos centruose, dauguma gautų raudonos spalvos etiketę apie cukrų 200 ml porcijos.
Tai buvo maždaug 85 sultys ar kokteiliai, kurių sudėtyje yra ne mažiau kaip 19 gramų cukraus - tai yra visos dienos cukraus norma tik viename gėrime.
kiaulienos karštas puodas
NHS rekomenduoja vandenį arba paprastą pieną, kai vaikams netaikoma jokia rizika.
Vaikų maiste esantis cukrus
Kreditas: „Getty“
Netgi maistas, kurio iškart negalite įtarti, kad jame yra cukraus, gali jį paslėpti - gausu vaikų mėgstamų produktų, kuriuose yra daug saldžių dalykų.
Užkandžiai
nemokamas 10 dienų dietos „Harcombe“ planas
Pusryčių dėžutės užpildai yra dažna cukraus problema. Galite pamanyti, kad vaisių jogurtas atrodo kaip sveikas užkandis, tačiau kai kuriuose prekės ženkluose yra net penki arbatiniai šaukšteliai cukraus viename puode! Verčiau ieškokite natūraliai saldintų vaisių jogurtų arba paprasto graikiško jogurto, jei jūsų vaikai tai mėgsta.
Apskritai yra gera idėja parduotuvėje pirktus užkandžius, pavyzdžiui, traškučius, grūdų batonėlius ir sausainius, pakeisti naminiais, kad tiksliai žinotumėte, kas į juos įeina. Keletas lengvų, bet skanių idėjų yra:
- Pagardinti ryžių pyragaičiais
- Naminis popkornas
- Džiovinti vaisiai
Pietūs
Pakuotiems pietums stenkitės vengti ir saldžių, baltos duonos. Pvz., „Hovis“ minkšta balta tiršta duona kiekvienoje riekelėje turi beveik pusę šaukštelio cukraus. Padėkite dvigubai daugiau nei už sumuštinį ir įpilkite įdarų, o jūsų vaikas jau eina į maksimalų rekomenduojamą limitą. Pabandykite naudoti viso grūdo duoną ir patikrinkite paketus, kad pamatytumėte, kuriame variante yra mažiausiai cukraus.
Jei jūsų vaikas mėgsta makaronus, galite atsisakyti sumuštinių, naudodami makaronų dėžutę, tokią kaip mūsų „Sunshine Chunky Pasta“. Galite įtraukti daugybę spalvingų daržovių, padėsiančių jiems pereiti penkias dienas.
Jums reikia įkvėpimo savo pietums? Peržiūrėkite šiuos 56 sveikų pietų receptus
Vakarienės
Kreditas: „Getty“
Vakarieniaujant kai kurie įprasti kuokšteliai taip pat gali įšvirkšti didžiulį cukraus kiekį į vaikų racioną, o tai nėra vien tik maitinimo šaltinis! Visi priedai gali sudaryti didelę cukraus dozę, jei nebus atidžiai skaičiuojami. Pavyzdžiui, ar žinojote, kad „Heinz“ kečupo kiekviename 15 ml yra beveik šaukštelis cukraus? Jei jūsų vaikai negyvi, gamindami kečupą su traškučiais (kaip ir mes), įsitikinkite, kad jie žino, kad tai yra skanėstas, o ne valgykite kiekvieną patiekalą. Kiti įprasti mėgstamiausi produktai, slepiantys daug cukraus:
- Konservuotos sriubos
- Paruoštos picos
- Gluosnių makaronai
Kur galite, pabandykite padaryti savo. Naminis pomidorų padažas gali būti gaminamas nesupakuotas ir naudojamas tiek picų, tiek makaronų pietums. Be to, vaikams patiks padėti gaminti maistą nuo nulio.
Paprastai savo sveiko šeimos maisto gaminimas nuo nulio yra geriausias pasirinkimas subalansuotai mitybai, nes jūs galite tiksliai pamatyti, kas tai vyksta.
DAUGIAU: Ištirkite 160 mažai kalorijų turinčių patiekalų, kuriuos mylės visa šeima!
Desertai
Nenuostabu, kad desertuose yra cukraus, bet užuot ragavę visų patiekalų, tiesiog protingiau rinkitės savo mažylius. Pvz., Šaldytas mangas, išpjaustytas virtuvės kombaine, gamina skanų į šerbetą panašų desertą, o vaisių kompotas su trupučiu grietinėlės nudžiugina.
Kad ir ką pasirinktumėte, tiesiog įsitikinkite, kad tikrinate visas etiketes, kad galėtumėte priimti geriausią sprendimą savo šeimai.
Pakeiskite „4 Life“ cukraus tikrinimo programą
Jei esate pasirengęs pradėti vartoti naują savo šeimos dietą su mažesniu cukraus kiekiu, eikite į „Change 4 Life“ svetainę, kur jos svetainėje galite rasti daugybę naudingų šaltinių, įskaitant cukraus skaičiuoklę ir programą, kurią galite atsisiųsti tiesiai į savo prietaisą ir naudokite maisto etiketėms nuskaityti apsipirkdami.
Vyriausiasis Anglijos visuomenės sveikatos dietologas Alisonas Tedstone'as teigė: „Vaikai vartoja per daug cukraus, tačiau tėvai gali imtis veiksmų dabar, kad užkirstų kelią šiam susikaupimui per daugelį metų.“ Ieškokite „Change4Life“ internete, kad atsisiųstumėte nemokamą programą ir gautumėte daugiau patarimų bei patarimai, kaip sumažinti cukrų