Traškių žuvies goujonų receptas

tarnauja:

2

Įgūdžiai:

vidutinis

Paruošimas:

15 min

Virimas:

15 min

Mityba vienai porcijai		VDR
Kalorijos	545 kCal	27 proc.
Riebalai	27g	39 proc.
- Sotieji	4g	20 proc.

Tris kartus išbandytas: traškus išorėje su sultingomis žuvimis viduje, vaikams patiks šie naminiai žuvies goujonai. Atvežė jums žurnalas „Essentials“

žvakių tortų užpilai

Ingridientai

• 300 g baltos žuvies, be odos be filo, be kaulų, supjaustytos storomis juostelėmis
• 2 šaukštų paprastų miltų
• 1 sumuštas organinis laisvai laikomų kiaušinių
• 75g džiūvėsėlių
• 2 citrinų žievelė
• Saulėgrąžų aliejus skirtas sekliam kepimui
• Citrininiai pleištai, tarnauti

Metodas

• Įdėkite žuvies gabaliukus į didelį dubenį ir suberkite paprastus miltus. Gerai pagardinkite ir minkykite, kol žuvies gabaliukai bus gerai apsemti. Atskirame dubenyje sumaišykite džiūvėsėlius ir citrinos žieveles.

• Kiekvieną gabalėlį pamerkite į plaktą kiaušinį, tada į džiūvėsėlius, kad apsemtų. Įkaitinkite aliejų iki skausmo, kol labai karštas. Įpilkite žuvies goujons ir pakepinkite dalimis 3-4 minutes, kol auksinis ir perkeptas. Patiekite su majonezu, kad pakepintumėte.