Keptos menkės su kaparėliais receptas

tarnauja:

2

Įgūdžiai:

lengva

Paruošimas:

10 min

Virimas:

15 min

Mūsų keptos menkės su kaparėliais receptą yra nesunku pasigaminti, o skonis toks geras, kaip atrodo. Menkės nugarinė yra ideali patiekiama su šviežiomis daržovėmis ir bulvėmis ir sudaro įspūdingą ir romantišką vakarienę dviems.

Tai ypač greitas ir labai skanus menkės nugarinės receptas. Mūsų kepta menkė su kaparėliais yra ideali, kai norite nerūpestingo neriebaus patiekalo. Tai pakankamai protinga, kad patiekiama ir draugams per vakarienę - tereikia atitinkamai padvigubinti kiekį ir patiekti su šparaginėmis pupelėmis ar brokoliais ir naujomis virtomis bulvėmis arba tiesiog su šviežiomis žaliomis salotomis ir atvėsinta taure vyno. Mes panaudojome menkės nugarinę, kuri laikoma geriausia dalimi dėl jos storio ir saldaus skonio, tačiau, žinoma, galite naudoti ir paprastus filė gabalėlius. Didelės kaparėlių uogos atrodo patraukliai, tačiau tinka ir mažesni kaparėliai.

Ingridientai

• 2 gabalėliai menkės nugarinės apie 150 g, nulupama
• 1 valgomasis šaukštas pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
• Patiekite ½ citrinos sultis ir citrinos pleištus
• 1 valgomasis šaukštas kaparėlių uogų
• 2 svogūnai, susmulkinti
• 150g vyšninių pomidorų

Metodas

• Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C / 160 ° C ventiliatorius / dujos. 4. Menkę sudėkite į atskirus kepimo indus ir paskaninkite alyvuogių aliejumi bei citrinos sultimis. Pagardinkite druska ir šviežiai maltais pipirais, užpilkite kaparėliais ir vasariniais svogūnais ir kepkite 10–12 min.

• Sudėkite vyšninius pomidorus ir kepkite dar 5 min., Kol pomidorai tik suminkštės ir žuvis lengvai susvyruos. Patiekite karštą su citrinos pleištais.

  kirstie allsopp svorio metimas