Klasikinis liepžiedžių pyragas su meringue įdaru



Klasikinis kalkių pyragas su meringu užpilu. „Pub Orig“

tarnauja:

10–12

Įgūdžiai:

vidutinis

Kaina:

ne

Klasikinis kalkių pyragas su morkų užpilu yra visos Amerikos desertų receptas. Pūkuotas meringue sėdi ant rauginto liepžiedžių pyrago ant puikaus biskvito pagrindo. Tai puikus saldaus ir aštraus derinys. Tai lengvas ir gaivus desertas, kuriuo galės mėgautis visi. Šie švelnūs skoniai yra tai, dėl ko jis yra toks lengvas ir švelnus. Patiekite šį desertą šeimos susibūrimų ar vakarienės metu, kai jis tarnauja didelei grupei.





Ingridientai

  • 300g virškinamų sausainių
  • 125g nesūdyto sviesto, išlydyto
  • 3 dideli kiaušinių tryniai
  • žievelė ir sultys 6 laimai
  • 1x400g gali būti kondensuotas pienas
  • 3 dideli kiaušinių baltymai
  • 175g rutulio cukraus


Metodas

  • Orkaitę įkaitinkite iki 180C, atšildykite 4. Sausainius sutrinkite į virtuvinį kombainą ir sumaišykite su tirpintu sviestu. Skleiskite laisvo pagrindo flanšo skardos pagrindą ir šonus. Kepkite 10 minučių, tada palikite atvėsti.

    svarų klasės šalia manęs
  • Orkaitę sumažinkite iki 170C, atvėsinkite 3 ½. Kiaušinių trynius išplakite su kalkių žieve iki kreminės ir blyškios. Supilkite kondensuotą pieną ir plakite, kol sutirštės. Į dvi dalis sumaišykite kalkių sultis. Supilkite į pyrago indą ir kepkite 15-20 min.

    paul hollywood focaccia duonos receptas
  • Elektriniu plaktuvu kiaušinių baltymus maišykite nedideliu greičiu iki standumo. Palaipsniui didinkite greitį, tada įpilkite cukraus, po 1 valg. Šaukštą. Gerai išmaišykite tarp šaukštų. Šaukštą per pyrago vidurį ir dedame po vidutinėmis grotelėmis 3 min arba kol paruduos.

Skaityti Toliau

Lizos Faulkner „choc chip“ karštų kryžminių bandelių receptas