„Chilli con carne tacos“ receptas

tarnauja:

6 - 8

Įgūdžiai:

lengva

Paruošimas:

10 min

Virimas:

50 min

Mityba vienai porcijai		VDR
Kalorijos	215 kCal	11 proc.
Riebalai	11g	16 proc.
- Sotieji	4g	20 proc.

Chilli con carne yra klasikinis meksikietiškas patiekalas, kurį taip paprasta gaminti ir kuris puikiai tinka Tex Mex tematikos vakarienės patiekalui. Patiekite čili con carne traškiuose taco lukštuose su šviežiomis susmulkintomis salotomis ir tarkuotu sūriu, kad gautumėte skanų patiekalą. Minkštimo minkštimas ir traškūs „Taco“ apvalkalai sudaro puikų derinį. Šis receptas yra greitas, paprastas ir puikiai tinkamas dalintis.

Ingridientai

• 2 šaukštai saulėgrąžų aliejaus
• 2 svogūnai, nulupti ir supjaustyti
• 1 skiltelė česnako, nulupta ir susmulkinta
• 1 lygio šaukštelis maltų kmynų
• 1 lygio valgomasis šaukštas aitriosios paprikos miltelių - švelnus arba karštas
• 500g liesos maltos jautienos
• 400g galima pjaustytų pomidorų
• 1 lygio šaukštelis džiovintų raudonėlių
• 1 lauro lapas
• 1 lygio šaukšto pomidorų tyrės
• 400g skardinių pupelių galima nusausinti
• 50-75g tamsaus šokolado
• Druska, pagal skonį
• Taco lukštai, susmulkintos salotos ir tarkuotas sūris, patiekti

Metodas

• Įkaitinkite aliejų keptuvėje ir suberkite svogūną bei česnaką. Virkite ant vidutinės ugnies apie 7–10 min., Arba kol svogūnas suminkštės. Į keptuvę suberkite kmynus ir aitriąją papriką ir virkite 1–2 min.

  kaip gaminti sūrio ir svogūnų dešros suktinukus

• Įpilkite maltos jautienos ir virkite apie 5 min., Retkarčiais pamaišydami, kol mėsa paruduos. Tada įmaišykite konservuotus pomidorus, raudonėlį, lauro lapus ir pomidorų tyrę.

• Užvirkite mišinį, tada sumažinkite šilumą ir švelniai troškinkite apie 30 min.

• Įmaišykite inksto pupeles į mišinį ir perkaitinkite. Įpilkite šokolado ir maišykite, kol išsilydys. Įpilkite druskos pagal skonį.

• Patiekite „chilli con carne“ taco su viršuje susmulkintomis salotomis ir tarkuotu sūriu.

  kaip gamini karštą vyną