Lieknėjimo pasaulyje lėto virtos kiaulienos receptas

• Lieknėjantis pasaulis

tarnauja:

4

Įgūdžiai:

lengva

Kaina:

pigiai

Virimas:

8 val

„Lieknėjimo pasaulyje“ receptas kiaulienos yra sultingas, švelnus ir verta laukti.

Lieknėjimo pasaulyje pagamintas kiaulienos receptas yra skanus, tarnauja 4 žmonėms ir virti reikės apie 8 val. Jei kiaulieną galite palikti virti ilgiau ant vidutinės ugnies, rekomenduojame maksimalų 12 valandų virimo laiką. Patiekite šį lipnų „Lieknėjimo pasaulio“ kepsnį su mėsainiais su bandelėmis su namie keptomis traškučiais ir gausiomis salotomis. Šis receptas tinka ne tik vasaros metu - bet kuriuo metu, be kaltės, galėsite mėgautis šiuo lieknėjimo pasaulio kiaulienos receptu.

Ingridientai

• 1,5–2 kg kiaulienos pečių, pašalinami visi matomi riebalai
• 500g passata
• 5 šaukštai Vorčesteršyro padažo
• 3 šaukštai balzaminio acto
• 1 šaukštelio garstyčių miltelių
• 2 česnako skiltelės, susmulkintos
• 3 šaukštai saldiklio
• 60g garintos šparaginės pupelės
• Kruopų miltai, patiekiami

Metodas

• Nedideliame dubenyje sumaišykite pastas, Vorčesteršyro padažą, balzaminį actą, garstyčių miltelius, česnaką, saldiklį ir pagardus.

• Perkelkite į nedidelę keptuvę ir troškinkite 15 minučių arba kol padažas sutirštės.

• Tuo tarpu iš kiaulienos supjaustykite ir pašalinkite visus matomus riebalus ir apverskite visas puses karštoje keptuvėje. Perkelkite į lėto viryklės sluoksnį su padažu ir virkite 8–12 valandų ant vidutinės temperatūros.

• Išimkite kiaulieną iš lėto viryklės ir padėkite ant pjaustymo lentos. Leiskite mėsai atvėsti maždaug 15 minučių, tada susmulkinkite į gabalus dydžio gabalėliais, naudodami dvi šakutes.

• Išimkite padažą iš keptuvės ir atidėkite, kad vėliau ant mėsos džiūtų.

  ana garcia krūtis

• Patiekite su padažu, garuose virtomis šparaginėmis pupelėmis ir viso grūdo ritiniu.

  Receptas mandagumo lieknėjimo pasaulyje