Vyšnių ir pistacijų biscotti receptas

daro:

30

Įgūdžiai:

vidutinis

Paruošimas:

35 min

Virimas:

40 min

Šie du kartus iškepti itališki sausainiai yra puikūs, norint paskanauti arbatos, kavos ar saldaus desertinio vyno, nes jie yra visiškai traškūs. Jie gali padaryti nepriekaištingą dovaną maistui, nes atrodo tokie įspūdingi, tiesiog iššokantys į skaidrų krepšį ar dovanų dėžutę ir susieti su juostele. Su džiovintais vaisiais, riešutais ar šokoladu jie gali būti puikus naminių ledų priedas arba tiesiog kaip nedidelė priemonė, kai norisi ko nors saldaus. Gaminkite įvairių formų ar dydžių ir sumaišykite skonį, pakeisdami riešutus ir vaisius savo mėgstamais.

Ingridientai

• 200g rutulio cukraus
• 2 vidutinio laisvumo kiaušiniai
• 2 apelsinai, užmaskuoti
• 300g paprastų miltų
• 1 šaukštelio kepimo miltelių
• 75g gliaudytų pistacijų riešutų
• 75g lazdyno riešutų
• 100 g ledinės vyšnios, grubiai pjaustytos

Metodas

• Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C / 350 ° F / dujų žymos. 4. Du plokščius kepimo popieriumi išklijuokite skardą su kepimo pergamentu. Įdėkite cukrų, kiaušinius ir apelsinų žieveles į dubenį ir elektriniu rankiniu mikseriu plakite iki purumo.

  kaip gaminti duoną namuose

• Sulenkite per miltus, kepimo miltelius, riešutus ir vyšnias tolygiai, kol pasidarysite lipnią tešlą. Išverskite ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus ir sumaišykite, kol tešla taps lygi.

• Padalinkite tešlą į dvi dalis ir kiekvieną iš jų suformuokite į 30cm rąstą. Perkelkite į kepimo skardą ir kepkite 30 min., Kol pasidarys auksinė.

• Išimkite iš orkaitės ir atidėkite 10 minučių. Sumažinkite orkaitę iki 150 ° C / 300 ° F / 2 dujų žymos.

  braškių uogienės receptas marija uoga

• Kai biskvitas bus pakankamai atvėsęs, jį galima supjaustyti 1cm griežinėliais ir išdėstyti ant kepimo skardos. Grįžkite į orkaitę dar 10 minučių iki auksinės spalvos.