Juodojo miško keksiukų receptas

daro:

12

Įgūdžiai:

lengva

Paruošimas:

30 min

Virimas:

20 min

Ar patinka gabalėlis Juodojo miško vartų? Goodtoknovo keksiukų karalienė Victoria Threader pavertė skanų šokolado, juodųjų vyšnių ir grietinėlės derinį į šiuos gražius keksiukus ...

Ingridientai

• 110g sviesto
• 110g tamsaus šokolado
• 10g kavos granulių
• 60g savaiminių miltų
• 60g paprastų miltų
• 10g kukurūzų miltų
• 25g kakavos miltelių
• 1 / 4psp druskos bikarbonato
• 240g rutulio cukraus
• 2 kiaušiniai, lengvai sumušti
• 3 šaukštelių augalinio aliejaus
• 50ml pasukų
• Dėl Kirsch sirupo
• Jar juodųjų vyšnių konservuoti (geriausia, ką galite sau leisti)
• 3 šaukštai Kirsch arba vyšnių brendžio
• Dėl „Chantilly“ kremo
• 200ml dvigubo kremo
• 1 valgomasis šaukštas cukraus pudros
• 1tsp vanilės ekstrakto
• 2 šaukštai Kiršio arba vyšnių brendžio
• Tamsaus šokolado garbanos pabarstyti
• 12 vyšnių papuošti
• Įranga
• „Apple“ branduolys
• Vamzdynų maišelis
• Didelis 6 žiedlapių lašo žiedinis antgalis (Victoria naudojo „Wilton 1B“)

Metodas

• Norėdami paruošti šį keksiukų receptą, įkaitinkite orkaitę iki 160 ° C / 3 dujų žymos ir pridenkite 12 skylių muffino padėkliuką su keksiukų dėžutėmis.

• Į didelį dubenį su verdančio vandens dubeniu sudėkite sviestą, pjaustytą šokoladą, kavos granules ir 80 ml vandens, atsargiai maišykite, kol išsilydys, tada nukelkite nuo ugnies ir leiskite atvėsti.

  juodųjų makaronų receptas

• Į didelį dubenį persijokite miltus, kakavą ir sodos bikarbonatą. Įmaišykite cukrų ir padarykite šulinį centre. Įmaišykite išplaktus kiaušinius, aliejų ir pasukų bei šokolado mišinį, maišydami dideliu šaukštu, kol visiškai susimaišysite.

• Užpildykite keksiukų dėžutes iki 2/3 ir kepkite 20 minučių.

• Tuo tarpu pagaminkite „Kirsch“ sirupą 30 sekundžių kaitindami 2 šaukštus juodųjų vyšnių konservuotų mikrobangų krosnelėje. Karštą užpilą perkoškite per arbatos filtrą ir įmaišykite 3 šaukštus Kirsch arba vyšnių brendžio į sutrintą uogienę. Palikite į vieną pusę, kol būsite pasiruošę.

  kaip pasigaminti madeiros padažą

• Kremą „Chantilly“ pagaminkite išplakdami dvigubą grietinėlę su cukraus pudra, vanilės ekstraktu ir 2 šaukštais Kirsch arba vyšnių brendžio. Plakti iki tirštos. Prijunkite antgalį prie vamzdyno maišelio ir įpilkite „Chantilly“ kremo, užpildydami ne daugiau kaip 2/3 maišo. Palikite šaldytuve, kol būsite pasiruošę naudoti.

• Kai pyragai atvėsta, naudokite obuolių šerdį, kad padarytumėte skylę kiekviename iš 12 pyragų, ir užpildykite (ne per daug) vyšnių uogiene, po to uždėdami pyragų viršūnes. Tortų viršūnes gausiai nušveiskite Kirsch sirupu.

• Ant pyrago viršūnių įpilkite „Chantilly“ kremo sūkurio: tai padarykite susukdami vamzdyno maišelio viršutinę dalį ir laikydami suktuką nykščiu ir smiliumi. Maišo viršutinę dalį spauskite, išspauskite ir vamzdžių centre įkiškite žvaigždutę. Tada, dar kartą spaudžiant, vamzdžiu aplink žvaigždę, naudodamiesi keksiukų dėžutės kraštu, vadovaukitės. Palaipsniui apledėkite, sukdami viršuje. Baigimas: atleiskite slėgį, šiek tiek paspauskite žemyn ir greitai patraukite apledėjimo maišą aukštyn ir išimkite.

  burbulas ir girgždantis lieknėjimo pasaulis

• Baigdami papuoškite kiekvieną pyragą vyšnia ir apibarstykite šokolado garbanomis.

Spustelėkite, jei norite vertinti (431 vertinimai) Siunčiamas jūsų įvertinimas