Baltojo šokolado sviestinio kremo „Victoria“ kempinės receptas

• Vegetarė

tarnauja:

10

Įgūdžiai:

vidutinis

Paruošimas:

15 min

Virimas:

15 min

Mityba vienai porcijai		VDR
Kalorijos	455 kCal	23 proc.
Riebalai	27g	39 proc.
- Sotieji	16 g	80 proc.

Klasikinė „Victoria Victoria“ kempinė dar geriau tinka su baltojo šokolado sviestiniu kremu - tai tikrai puikus būdas pakeisti klasikinį receptą, kurį galbūt gaminote ne kartą. Baltojo šokolado pridėjimas sviesto kremui suteikia papildomo glotnumo ir skonio, kurį visi pamėgs. Be to, jis puikiai tinka su uogiene! Tik 455 kalorijos vienoje porcijoje. Šis pyragas skirtas 10 žmonių, o jo pagaminimas užtrunka 30 minučių, taip pat atvėsimo laikas.

Ingridientai

• 175g sviesto, suminkštėjęs
• 175g auksinio rutulio cukraus
• 1tsp vanilės ekstrakto
• 3 vidutiniškai laisvai laikomi kiaušiniai, sumušti
• 175g savaiminių miltų
• ½ tp kepimo miltelių
• 1-2 šaukštai pieno
• Už įdarą
• :
• 75g baltojo šokolado, ištirpinto
• 100g sviesto, suminkštinta
• 100 g cukraus pudros, be to, dulkių
• 1 šaukštelio vanilinių pupelių pastos arba ekstrakto
• 4-5 šaukštai braškių uogienės

Metodas

• Orkaitę įkaitinkite iki 190 ° C (dujų žyma 5). Tepalai ir pagrindinės linijos 2 x 18 cm dydžio sumuštinių skardinės.

• Šaukštu arba elektriniu plaktuvu sutrinkite sviestą, rutulio cukrų ir vanilės ekstraktą, kol mišinys taps blyškus ir kreminis.

• Įmaišykite išplaktą kiaušinį labai palaipsniui - vos po 1 šaukštą vienu metu - ir plakite toliau arba plakite, kol gerai išmaišysite.

• Miltus ir kepimo miltelius išsijokite kartu ir dideliu metaliniu šaukštu įmeskite į sutrintą sviesto mišinį. Įpilkite truputį pieno, kad mišinys atsipalaiduotų, kad jis lengvai nubyrėtų nuo šaukšto.

• Padalinkite tarp skardų ir kepkite 15-20 min., Kol auksiniai, elastingi ir pradės atitrūkti nuo skardos. Palikite keletą minučių atvėsti skardinėse, tada pasukite į stovą, kad visiškai atvėstumėte.

• Norėdami, kad sviestinis kremas būtų įdaru, plakite sviestą, cukraus pudrą ir vanilinę pastą arba ištraukite kartu iki labai lengvos ir kreminės, maždaug 4 min. Plakite baltuoju šokoladu, kol tik sumaišysite.

• Apatinę pyrago pusę ištepkite sviestiniu kremu, o viršutinę - uogiene. Sumuštinis kartu, dulkės su cukraus pudra ir patiekti.