Tradicinis kalėdinis maistas iš viso pasaulio

Ar kada susimąstėte, kaip kitos šalys švenčia Kalėdas? O maisto produktai, kuriuos jie valgo didžiąją dieną? Nuo Australijos iki Prancūzijos mes suapvalinome tradiciškiausius patiekalus, patiekiamus visame pasaulyje šventiniu laikotarpiu

Iš viso pasaulio atradome skanių kalėdinių receptų, kuriuos verta įtraukti į savo „Yuletide“ šventę.

Iš Australijos į Prancūziją suapvalinome geriausius kalėdinius receptus iš viso pasaulio, įskaitant vokiečių „Stollen“, itališką „Panettone“ ir graikišką baklavą. Kiekvienas žmogus daro skirtingai ir būtent tai daro Kalėdas ypatingas.

JK, kaip jau žinome, tai nėra Kalėdos, nebent gautume didelę kalakutieną, įdarą, traškias bulvių skrudintas bulves, dubenį su daigais ir visus kalėdinių pietų papuošimus.

Tačiau Islandijoje tradicinis patiekalas yra ėriukas, o Švedijoje - skanus kumpis. Kalbant apie pudingą, yra tiek daug nuostabių pasirinkimų, pradedant Kanados sausainiais ir baigiant Naujosios Zelandijos pavlova, Danijos ryžių pudingu ir baigiant Jamaikos romo užpilu.

Taigi kodėl gi ne savo Kalėdoms paskleisdami egzotišką pasisukimą su šiais klasikiniais Kalėdų receptais iš viso pasaulio.

Spustelėkite norėdami pamatyti visus nuostabius kalėdinius receptus iš viso pasaulio ...

Tai vaizdas 1 iš 19

Islandija

Islandijoje pagrindinis valgis, kurį jie vadina „Yule miltu“, tradiciškai yra kepta ėriuko košė, Kalėdų dieną pateikiama stalo viduryje. Kitas patiekalas apima lapinę duoną, pagamintą iš plonų tešlos lakštų. Tešla supjaustoma subtiliais raštais ir kepama prieš patiekiant.

Kodėl per Kalėdas ne patiekite keptos avienos kaip pagrindinę mėsą? Receptas pavaizduotas: Skrudinkite ėrienos koją su datulės ir žolelių įdaru.

Tai vaizdas 2 iš 19

Kanada

Daugelis Kanados šeimų rengia sausainių kepimo vakarėlius, kuriuose visa šeima kartu kepa ir valgo sausainius. Kiekvienas turi savo specialų receptą, o vakarėlio pabaigoje visi eina namo su mišria sausainių partija. Kokia puiki idėja!

Norite surengti savo slapukų vakarėlį? Mes daug girdome sausainių receptai pasirinkti iš jų cukraus sausainiai .

Tai vaizdas 3 iš 19

Australija

Šviečiant saulei, Kalėdų dieną yra tik vienas dalykas - tai kepsninė. Australijos Kalėdos paprastai praleidžiamos aplink barbę su gausia šeimos ir draugų kompanija. Tačiau ne visi aussiai renkasi kepsninę, tačiau kai kurie renkasi klasikinį europietišką kepsnį - mes negalime jų kaltinti!

Šie kepsninę krevetės su citrina, šalaviju ir česnaku būtų puikus maistas vakarėliui bokso dieną!

dešros gnocchi kepkite

Tai vaizdas 4 iš 19

Danija

Ar patinka ryžių pudingas? Na, o jūs pamilsite šią tradiciją Danijoje. Daugelis šeimų plaka „Ris á la mande“, specialų ryžių pudingą (tradiciškai gaminamą su pienu, ryžiais, migdolais, vanile ir plakta grietinėle), patiekiamą desertui Kalėdų dieną. Kuo ši tradicija tokia ypatinga? Ryžių pudinge yra paslėptas visas migdolų lapas, o kas jį suras, gaus dovaną!

Ar mėgstate įgyvendinti šią Danijos tradiciją? Atsiklaupkite patys ryžių pudingo receptas ir paslėpkite migdolą viduje - vaikams patiks jo ieškoti!

Tai vaizdas 5 iš 19

JAV

Spanguolių padažas yra būtina bet kurio amerikietiško kalėdinio ir padėkos dienos patiekalo dalis. Spanguolių padažas yra būtinas ant vakarienės stalo, nesvarbu, ar tai pirktinė parduotuvėje, ar naminė, biri ar želė, ypač jei patiekiate kalakutieną.

Kodėl gi nepadarius šio klasikinio amerikietiško padažo? Išbandykite mūsų spanguolių padažo receptas.

Tai vaizdas 6 iš 19

Kinija

Kinijoje gana populiari tradicija yra obuolių davimas Kūčių vakarą. Daugelyje Kinijos parduotuvių bus parduodami obuoliai, suvynioti į spalvotą popierių, kad žmonės galėtų juos nusipirkti ir padovanoti. Priežastis? Kūčių kalbos žodis kinų kalba „Ping An Ye“ skamba labai panašiai kaip kinų žodis obuolys „Ping Guo“ ir abu dalykai buvo sujungti.

Kodėl neiškeisdami savo obuolių į įspūdingą desertą ir patiekdami Kūčių vakarą? Išbandykite mūsų vaisių ir riešutų keptų obuolių receptas.

kalakutienos tajų karis

Tai vaizdas 7 iš 19

Vokietija

„Stollen“ yra vokiškas vaisių pyragas, įdarytas džiovintais vaisiais ir marcipanu. Apledėjęs, šis įspūdingas kepinys dažniausiai valgomas kalėdiniu laikotarpiu Vokietijoje, kai jis vadinamas „Weihnachtsstollen“ arba „Christstollen“. „Stollen“ datuojamas XV amžiuje, kai jis buvo įteiktas kaip dovana per Kalėdas.

Pabandykite sukurti savo „Stollen“ šiais metais klasikinis Paulo Holivudo „Stollen“ receptas .

Tai vaizdas 8 iš 19

Meksika

Meksikoje Kalėdos nėra švenčiamos oficialiai iki sausio 6 d., Kuri yra žinoma kaip Epifanija arba „El Dia de los Reyes“, reiškianti Trijų Karalių dieną. Šios dienos metu šeimos vaišinsis specialiu tortu, vadinamu „Trijų karalių“ tortu, arba „Dvyliktosios nakties“ tortu, kurio viduje yra paslėpta Kūdikėlio Jėzaus figūra. Laimingas Jėzaus figūros atradėjas tais metais tampa Jėzaus „krikštatėviu“.

Kodėl gi nepateikus šios klasikos Dvyliktosios nakties torto receptas prieš?

Tai vaizdas 9 iš 19

Airija

Įsivaizduokite, kad kas nors jums iškeps visą pyragą ir Kalėdų dieną jį jums įteiks! Štai ką kai kurie žmonės daro Airijoje. Apvalus pyragas, supakuotas su kmynais, tradiciškai gaminamas kiekvienam namo asmeniui - kai kuriems pasisekė!

Kaip koks kmynų, užplikytų kempinės, garsas? Išbandyti šį kmynų pyrago pyrago receptas - ir tada valgyk visą patiekalą pats, galbūt gali atsikratyti jo, jei sakai, kad tai airiška tradicija!

Tai vaizdas 10 iš 19

Naujoji Zelandija

Išskyrus kepsninę vakarienei, desertui daugiausia dėmesio skiriama Kalėdų dieną Naujojoje Zelandijoje. Karšti vaisių pudingai, vaisių salotos ir ledai yra tik keli iš desertų, kuriuos mėgsta šeimos. Kitas mėgstamas yra klasikinė „pavlova“ su grietinėle ir šviežių uogų krūva. Stalo centre dažnai išdidžiai demonstruojamas parodų stendas - kas galėtų juos apkaltinti?

Ar norėtum pavlovą pasidaryti per šias Kalėdas? Kodėl gi to nepateikus braškių ir kivių pavlovos receptas pabandyti?

Tai vaizdas 11 iš 19

Ispanija

Nuga arba „Turrón“ Ispanijoje dažnai patiekiami kaip tradicinis kalėdinis desertas. Saldus medaus, cukraus, kiaušinių baltymų ir migdolų mišinys yra ypatingas palankumas Kalėdų dieną. Kitas tradicinis maistas, patiekiamas per Kalėdas, yra ispaniškas kietas kumpis, dar žinomas kaip Jamón, kuris sėdi prie pietų stalo.

Kodėl gi nepagaminus savo nuogo? Tai būtų puiki dovana maistui ar maistas Kalėdų dieną. Išbandykite mūsų lengvą riešutų receptas.

Tai vaizdas 12 iš 19

Rusija

Rusijoje kai kurie žmonės nusprendžia nieko nevalgyti ir greitai Kūčių vakarą, kol danguje pasirodys pirmoji žvaigždė. Tada žmonės valgo košę arba „Sochivo“, kuri yra košė, pagaminta iš kviečių ar ryžių ir patiekiama su medumi, vaisiais, riešutais ir sėklomis. Košė Rusijoje simbolizuoja vienybę, o praeityje šeimos tai melsdavo šaukštą ant lubų, o jei įstrigdavo, tai reikšdavo sėkmę ir derlių šeimai - net neįsivaizduojame, kaip jie po to ją sutvarkys.

Įsivaizduojate šitą Kalėdą šiltą košės dubenį? Neziurek i prieki! Gaukite mūsų klasikinis košės receptas.

Tai vaizdas 13 iš 19

Lenkija

Burokėlių sriuba arba „barščiai“ patiekiami kaip tradicinis užkandis per Kalėdas Lenkijoje. Jis gali būti patiekiamas karštą arba šaltą ir paprastai patiekiamas per Kūčias, tai yra diena, kai dauguma lenkų švenčia pagrindinę šventę.

Ar norėtumėte per Kalėdas paragauti burokėlių sriubos jūsų pradedančiajam? Išbandykite mūsų paprastas barštis su ožkos sūrio tartletų receptu.

Tai vaizdas 14 iš 19

Italijoje

Panettone yra Italijos širdis per Kalėdas. Su saldžia žievele, sultanais, razinomis ir daugeliu kitų, ši saldi duona paprastai būna apie 12-15 cm aukščio ir turėtų sverti maždaug 1 kg. Tai ašara ir dalijamasi duona, kurią reikia vaišinti visai šeimai per Kalėdas.

„Panettone“ Kūčių vakarą pagamins skanų patiekalą. Kodėl gi neduoti Gino D'Acampo klasikinis „Panettone“ prieš?

Tai vaizdas 15 iš 19

Jamaika

Vaisių pyragas yra plati tradicija Jamaikoje, kai džiovinti vaisiai paliekami mirkyti raudoname vyne ir romo mišinyje prieš Kalėdas. Taigi pyragas yra ypač drėgnas ir įpiltas alkoholio. Kiti Jamaikos mėgstamiausi produktai yra kario ožka, troškinta aštuonkojis ir romo punch mmm.

Šie keksiukai gali būti ne tokie intensyvūs kaip Jamaikos romo vaisių pyragas, tačiau jie yra pakankamai arti - mirkydami sumaišyti džiovinti romo vaisiai, kad jie būtų ypač sultingi ir pilno skonio. Kodėl gi neatidavus jų per šias Kalėdas? Gaukite receptą: Kalėdinės kuprinės

Tai vaizdas 16 iš 19

Norvegija

Šventiniu laikotarpiu Norvegijoje gaminama ir valgoma daug skanių pyragų ir kepinių. Vienas populiariausių kepinių meniu yra speciali duona, vadinama „Julekake“. Ši saldi duona supakuota su razinomis, cukruota žievele ir kardamonu. Kiti patiekiami klasikiniai patiekalai yra ryžių pudingas ir avienos šonkauliai.

Duok tai cinamono razinų duonos receptas norvegiškas posūkis pridedant cukruotos žievelės ir vietoj cinamono pakeitus kardamoną!

Tai vaizdas 17 iš 19

Švedija

Pagrindinė šventė Švedijoje įvyksta Kūčių vakarą. Ši šventė vadinama „Julbord“ - švediškas stalas su šaltomis žuvimis, šaltąja mėsa, sūriu, marinuotais agurkais ir dar daugiau. Viena iš parodos žvaigždžių yra kalėdinis kumpis, dar žinomas kaip „Julskinka“. Jis gaminamas verdant supjaustytą gabalą ir skrudinant orkaitėje iki traškumo. Paprastai tai paliekama atvėsti, o paskui patiekiama šaltai su likusiu švediško stalo maistu.

Pakeiskite savo kalėdinę kalakutieną į kalėdinį kumpį išmokti virti visą kumpį.

Tai vaizdas 18 iš 19

Graikija

Kepta ėriena ar kiauliena dažnai yra pagrindinė mėsa, patiekiama per Kalėdas Graikijoje. Po to seka saldus filo pyrago patiekalas, vadinamas Baklava. Šis skanus kepinys sujungia susmulkintus riešutus su saldžiu medaus ar sirupo padažu - tai yra privaloma daugelyje Graikijos namų šventiniu laikotarpiu.

Christina Perri ištekėjo

Pasigaminkite pagal mūsų klasikinį Baklavos receptą

Tai vaizdas 19 iš 19

Prancūzijoje

Prancūzijoje yra tradicija kalėdinius pietus švęsti Kūčių vakarą arba ankstyvą Kalėdų rytą po vidurnakčio bažnyčios pamaldų. Kepta kalakutiena, kaštonas ir venija yra keletas patiekalų, patiekiamų šventėje. Desertui gaminant šokoladinį rąstą, „Yule“ rutulys arba „Bûche de Noël“ tradiciškai patiekiami su šviežia grietinėle - šis mėgstamiausias dažniausiai dingsta per kelias minutes, mes galime suprasti, kodėl!

Kur toliau?