
tarnauja:
4Įgūdžiai:
lengvaKaina:
pigiaiParuošimas:
10 minVirimas:
18 minPomidorų makaronų kepimo receptas visada yra patogus, jei norite pasiūti rankovę. Šis kepinys apima aštrų chorizo ir saulėje džiovintus pomidorus, kad suteiktų ypač sodrų skonį.
Ingridientai
- 1 750 g stiklainis Bolonijos padažas
- 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus
- 350g „chorizo“ dešros, supjaustytos griežinėliais arba supjaustytos kubeliais
- 12 be kauliukų juodųjų alyvuogių
- 4 saulėje džiovinti pomidorai, susmulkinti
- 6 šaukštai sauso baltojo vyno
- 2 šaukštai šviežiai pjaustytų raudonėlių
- 1 valgomasis šaukštas šviežiai pjaustytų petražolių
- 400g rigatoni arba penne makaronų
- 1 x 150 g pakelio mocarelos sūrio, nusausintą ir supjaustytą smulkiais kubeliais
- 40g šviežio parmezano sūrio, tarkuoto
- Garnyrui
- : Šviežiai pjaustytos plokščiosios petražolės
Metodas
Įkaitinkite aliejų keptuvėje, pridedant chorizo, ir kepkite 4–5 minutes ant vidutinės ugnies arba tol, kol iškeps ir lengvai taps traškūs.
Įmaišykite alyvuoges, saulėje džiovintus pomidorus, baltąjį vyną ir Bolonijos padažą - pagardinkite pagal skonį. Padažą virkite apie 15 minučių arba iki tiršto.
Tuo tarpu makaronus virkite taip, kaip nurodyta ant pakelio, kol al dente. Gerai nusausinkite makaronus ir įmaišykite į pomidorų padažą.
aldi veganiški ledai
Įkaitinkite savo groteles. Šaukštą mišinio supilkite į karščiui atsparų indą. Pabarstykite ant sūrio ir kepkite iki auksinės rudos spalvos ir vamzdeliai bus įkaitę. Papuoškite šviežiai pjaustytomis plokščiomis petražolėmis.