tarnauja:
4Įgūdžiai:
lengvaKaina:
pigiaiParuošimas:
2 val 15 minVirimas:
25 minMityba vienai porcijai | VDR | |
|---|---|---|
| Kalorijos | 292 kCal | 15 proc. |
| Riebalai | 13g | 19 proc. |
| - Sotieji | 2g | 10 proc. |
Pagardinkite savo kepsninę šiuo Viduriniųjų Rytų prieskonių „BBQ“ vištienos receptu, kuris patiekiamas su šviežiu pomidorų salsvu, kuris papildo ir vėsina prieskonių šilumą. Marinuojant vištieną prieš kepant, skoniai gali išsivystyti ir mėsa tampa švelnesnė, todėl šiek tiek pasistengti iš anksto verta dėl skanių galutinių rezultatų. Ši prieskoninė vištiena yra pagardinta „Baharat“ - Artimųjų Rytų prieskonių mišiniu. „Baharat“ galima lengvai rasti prekybos centruose, tačiau jei nerandate, pabandykite sumaišyti po 2 arbatinius šaukštelius paprikos, kalendros ir kmynų su po 1/2 šaukštelio muskato riešuto ir juodųjų pipirų. Dideliems susibūrimams mes mėgstame iš anksto paruošti visus savo BBQ marinatus, ir tai nėra išimtis. Jei norite paruošti per anksti, tiesiog sumaišykite visus marinato ingredientus ir užšaldykite, kol prireiks. Šis BBQ vištienos marinatas greitai atitirps, tiesiog nepamirškite jo išgerti ryte kepsninėje ir palikite kambario temperatūroje, kol jis bus pakankamai skystas, kad apsemtų vištienos gabalėlius.
datulių ir graikinių riešutų pyragas su aliejumi
Ingridientai
- 4 laisvai laikomos vištienos krūtinėlės, oda
- 2 šaukštų „Baharat“ prieskonių mišinio
- 2 citrinų sultys, pridėjus citrinos pleištus
- 3 šaukštai aliejaus
- 2 česnako skiltelės, nuluptos ir susmulkintos
- Dėl salsos
- 225g vyšninių pomidorų, supjaustytų kubeliais
- Saujos kalendros lapų, grubiai supjaustytų
- 2 šaukštai raudonojo vyno acto
- ½ raudonojo svogūno, smulkiai supjaustyto
Metodas
Išmeskite vištienos krūtines į šaldymo maišą ar nemetalinį dubenį su „Baharat“ prieskonių mišiniu, citrinos sultimis, aliejumi ir česnaku. Palikite marinuoti 2 valandas arba per naktį.
Išimkite vištieną iš marinato, pagardinkite ir virkite ant karštos kepsninės 20–25 min., Vieną kartą sukdami, kol apkeps ir vamzdelis bus karštas. (Arba kepkite orkaitėje 200 ° C temperatūroje 20 min.)
Sumaišykite salsos ingredientus ir gerai pagardinkite. Patiekite su vištienos ir citrinos pleištais, jei norite.