Jei yra vienas dalykas, kuris užbaigia Kalėdų dieną, tai yra maistas.
Be abejo, mes visi mėgstame kalėdines dovanas ir leisti laiką su šeima ir draugais, o įsijausti į šventinę dvasią visada yra smagu.
Tačiau daugumai iš mūsų kasmetinės kalėdinės vakarienės yra tas patiekalas, kurio labiausiai laukiame visus metus.
Ir palaukę visas 365 dienas, kai patepsime dantis į visų laikų mėgstamiausią patiekalą, tikimės, kad jis paspaus visas žymes.
iki 5k per 30 dienų
Tačiau paaiškėja, kad šiais metais gali trūkti vieno gyvybiškai svarbaus galvosūkio elemento.
DAUGIAU: TIKROS prasmės, už kurių slypi mūsų mėgstamos kalėdinės tradicijos
Mėsos pramonės atstovų teigimu, per šias Kalėdas buvo galima rasti tikriausiai geriausios mūsų patiekalų dalies - kiaulių antklodėse.
Per pastaruosius kelerius metus išaugo kiaulių antklodžių gaminių augimas. Prekybos centrai visoje šalyje patiekė dideles patiekalų dešras, kiaulės antklodžių vainikuose ir net kiaulės antklodėse.
Tačiau šiais metais darbuotojų trūkumas gali reikšti, kad sultingų bekonu suvyniotų dešrų, nuo kurių mes taip priklausėme, gali trūkti.
Britanijos mėsos perdirbėjų asociacija teigė, kad bet kuriam produktui, kuriam reikia pernelyg daug darbo, pavyzdžiui, kiaulėms antklodėse, kurias reikia suvynioti rankomis, gali nebūti pakankamai darbuotojų, kad galėtų apeiti darbus.
Šiais metais mums gali tekti suvynioti savo kiaules į antklodes (Kreditas: „Getty“)
„Kalbėdami apie Kalėdas, mes dažnai norime, kad mūsų mėsa būtų šiek tiek ypatinga“, - sakė vyriausiasis vadovas Nickas Allenas.
„Klasikinis pavyzdys yra kiaulės antklodėse. Tai nepaprastai kruopščiai ir reikalauja daug darbo.
„Pakavimo įmonėms reikia 10–15 procentų papildomų darbo jėgų, kad viskas būtų paruošta. Šiuo metu tai yra iššūkis dėl „Brexit“. “
„Mėsos pramonė bando žongliruoti“, - pridūrė Nickas, - tačiau kažkas turi duoti. Yra tik tiek viršvalandžių, kurių galite paprašyti darbuotojų.
„Dėl visų mažų priedų Kalėdos sukuria papildomą darbą, todėl mes ir stengiamės“.
Panašu, kad mums gali tekti sugalvoti savo versijas šiais metais. Kiaulės kas nors slenka?