Stiltono, obuolių ir graikinių riešutų salotos

tarnauja:

8-10

Įgūdžiai:

lengva

Kaina:

pigiai

Paruošimas:

15 min

Mityba vienai porcijai		VDR
Kalorijos	151 kCal	8%
Riebalai	14g	20 proc.
- Sotieji	2g	10 proc.

Sveikos, tačiau vis dar pilno skonio, šios „Stilton“, obuolių ir graikinių riešutų salotos dėl obuolių ir graikinių riešutų turi daug papildomo traškumo. Paprastas citrinų ir medaus padažas - tai viskas, ko jums reikia norint papildyti šiuos stiprius skonius. Šios salotos toli gražu nėra nuobodžios! Patiekiant nuo 8 iki 10 žmonių, šios salotos puikiai tiks dalintis su draugais ir šeima, todėl jos bus puikus garnyras jūsų kepsninėje. Dalis šių skanių salotų išeikvoja tik 151 kaloriją vienoje porcijoje.

Ingridientai

2 raudonai nuskusti obuoliai, be žievės ir supjaustyti
2 mažos perlas salotos, susmulkintos
100g maišo vandens kruopų
125-150g subrendęs Stiltonas, sutrintas
100 g graikinių riešutų gabaliukų, grubiai supjaustytų, jei dideli, ir lengvai paskrudinti
Dėl padažo
:
Užplikyta žievė ir 1 citrinos sultys
6-8 šaukštai graikinių riešutų aliejaus
1 valgomasis šaukštas medaus
2-3 šaukštai šviežių laiškinių česnakų, susmulkinti
Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai

Metodas

Įdarui skirtą citrinų sultyse įmaišykite obuolį, kad neliktų spalvos.
Išdėstykite mažąjį perlą ir vandens kruopų lapus ant serviravimo lėkštės. Išimkite obuolį iš citrinos sulčių (bet atsargiai palikite sultis) ir išsklaidykite ant salotų lapų viršaus, kartu su Stiltonu ir graikinio riešuto gabalėliais.
Likusius padažo ingredientus supilkite į citrinos sultis, išplakite kartu ir šaukštu užpilkite ant salotų.