Vištienos kepenėlių paštetas su brendžio receptu

tarnauja:

5 - 6

Įgūdžiai:

lengva

Paruošimas:

20 min

Virimas:

20 min

Sužinokite, kaip pasigaminti vištienos kepenėlių paštetą su šiuo paprastu receptu. Brendis yra skanus ir šildantis smūgis į kiekvieną skrebučio skonį.

Nors dažniausiai perkama, vištienos kepenėlių paštetas yra greitas ir lengvas receptas, kurį galite pasidaryti namuose, perdirbėjai. Ši sklandžiai kreminė versija puikiai tinka patiekti vakarėliuose, piknikuose ar ypatingomis progomis, tokiomis kaip Kalėdos. Patiekite su traškia viso grūdo duona ir stebėkite, ar per kelias minutes išnyks sklandus pate. Brendis prideda skanų aštraus skonio mišinį, kurio nereikia praleisti.

skrudintas daržovių kuskuso lieknėjimo pasaulis

Ingridientai

• 200g sviesto
• 1 svogūnas, susmulkintas
• 2 česnako skiltelės, smulkiai supjaustytos
• 500 g vištienos kepenėlių, supjaustytos ir perpjautos per pusę
• 1 valgomasis šaukštas brendžio
• 2 šaukštai dvigubo kremo
• Žiupsnelis malto muskato riešuto
• 1 / 4tsp džiovintų čiobrelių
• 1 / 4tsp druskos
• Šviežiai malti juodieji pipirai
• Tarnauti:
• Prancūziška duona, spanguolių padažas, obuolių čatnis

Metodas

• Keptuvėje ištirpinkite 100 g sviesto, suberkite svogūnus ir atsargiai kepkite apie 10 min., Kol suminkštės ir tik pradės ruduoti.

• Įpilkite česnako ir vištienos kepenėlių ir virkite, kol kepenys taps aukso rudos spalvos ir iškeps. Nukelkite nuo ugnies. Įpilkite brendžio, grietinėlės, muskato riešuto ir čiobrelių.

• Viską sudėkite į virtuvinį kombainą ir išmaišykite iki vientisos masės. Pagardinkite druska ir pipirais. Sudėkite į patiekalų patiekalą arba padalinkite tarp atskirų ramekinų.

• Likusį sviestą ištirpinkite nedidelėje keptuvėje. Nugriebkite putą ir supilkite sviestą sluoksniu per tešlą. Dėkite į šaldytuvą atvėsti per naktį.

  švaraus valgymo receptų knygos