Užvirinta amarų košė su kepto banano receptu

• Be pieno
• Sveika
• Veganai
• Vegetarė

tarnauja:

2

Kaina:

ne

Paruošimas:

24 val 5 min

Virimas:

35 min

Ši košė ypatinga tuo, kad joje naudojami daiginti grūdai. Sudygę reiškia, kad grūdai tam tikrą laiką buvo mirkomi filtruotame vandenyje. Šis mirkymas padeda pašalinti fitino rūgštį, kuri padengia grūdus. Kadangi vištiena turi kojas, grūdai turi fitino rūgšties. Tai apsaugo juos nuo įsibrovėlių. Fito rūgštis sunkiai virškinama, o tai paaiškina, kodėl kai kuriems žmonėms grūdai nėra tokie geri. Tai labai malonu, ir aš mėgstu pridėtą ant grotelių keptą bananą, kuris suteikia ypatingo gležnumo.

šokoladinių makaronų receptas

Ingridientai

• 100 g amaranto
• 1 vanilės ankštis
• 400ml migdolų pieno (kokosų arba ryžių pieno)
• 2 šaukštai medaus (klevų sirupo arba kokosų cukraus)
• 1 šaukštelis kokosų aliejaus
• 1 šaukštelis cinamono
• 2 bananai
• 2 šaukštai kakavos antpilų

Metodas

• Amarantą nuplaukite per sietelį, tada sudėkite į dubenį ir uždenkite filtruotu vandeniu. Palikite mirkyti per naktį arba 24 valandas.

• Ryte arba kai esate pasirengęs kasti, nusausinkite vandenį ir įmeskite amarantą į puodą.

• Vanilės ankštį perpjaukite per pusę ir išgriebkite vanilę į puodą, ant viršaus supilkite migdolų pieną ir medų. Įmaišykite ir įpilkite nedidelį žiupsnelį druskos.

• Uždenkite dangtį ir užvirkite, tada sumažinkite kaitrą, kad 20 minučių virtų. Patikrinkite, ar dugnas nelipni, ir įpilkite daugiau pieno, jei reikia. Mišinį pamaišykite ir virkite dar 5 minutes, tada nukelkite nuo ugnies ir leiskite sėdėti uždengę dangtį 5 minutes.

• Įdėkite kokosų aliejų į keptuvę su cinamonu ir leiskite šiam aromatui. Bananus perpjaukite per pusę ir kepkite keptuvėje po 2 minutes iš kiekvienos pusės, kad jie išvirtų.

  Viktorijos biskvitas su grietinėle

• Košę padalinkite į du dubenėlius ir ant viršaus sudėkite banano puseles. Smulkiai supjaustykite kakavos antgalius ir pabarstykite virš viršaus, leisdami jiems ištirpti košėje.

• Mėgaukitės dar būdami karšti!