Šis įspūdingas purškiamas pyragas yra puikus gardinimas ypatingomis progomis. Pagaminti daug lengviau, nei galite pamanyti, tačiau jis atrodo pakankamai įspūdingas, kad pagamintų apgalvotą gimtadienio tortą.
Mūsų tortą puošianti karalienė Viktorija Threader parodys jums, kaip sukurti šį šedevrą vos keliais paprastais žingsniais. Iškepusį pyragą lengva pasigaminti, tačiau atminkite, kad jūsų virtuvės stalviršis gali būti išsibarstęs su purškikliais!
Šis „funfetti“ pyrago receptas naudoja šimtus ir tūkstančius, tačiau jei norite, galėtumėte naudoti ir kitas pabarstukus, pavyzdžiui, šokolado gijas.
Čia galite naršyti daugiau mūsų demonstruojamų tortų receptų!
plaukuotų baikerių misisipės nuotykis
Ingridientai
Dėl torto:
- 315g sviesto
- 315g auksinio rutulio cukraus
- 315g savaiminių miltų
- 5 kiaušiniai
- 1 šaukštelio vanilinių pupelių pastos
- 1 šaukštelio kepimo miltelių
- 200g pabarstukų
Dėl sviestinio kremo:
likusių gammonų receptų lieknėjimo pasaulyje
- 250g nesūdyto sviesto
- 450g cukraus pudros
- 2 šaukštai verdančio vandens
- 1 šaukštelio vanilinių pupelių pastos
- ¾ stiklainių geros kokybės aviečių uogienės įdarui
„Funfetti“ pyragas - kaip pasidaryti „pabarstykite pyragą“:
1 žingsnis:
Įkaitinkite orkaitę iki 160 ° C, pamerkite 3 dujas ir sutepkite, ir skardines išklokite riebalams atspariu popieriumi. Sviestą ir cukrų plakite elektriniu plaktuvu iki purios ir purios (maždaug 8 minutes). Miltus sijokite į atskirą dubenį. Įmaišykite kiaušinius po vieną su 1/5 miltų, plakdami, kol tik sumaišysite, nebebus, kitaip tešla bus riebi.
Įpilkite vanilės ir perbraukite per tešlą dideliu metaliniu šaukštu ar mentele. Padalinkite mišinį tarp dviejų skardų ir kepkite orkaitėje 55 minutes (tai priklausys nuo jūsų pačių orkaitės), išimdami iš orkaitės, kai jos spalva bus auksinė, o pyragas atsitraukė nuo skardos šonų.
2 žingsnis:
Palikite pyragus 30 minučių atvėsti skardinėse, prieš perkeldami juos į vielos stovą, kad visiškai atvėstų. Kai pyragai visiškai atvės, kiekvieną pyragą galite perpjauti per pusę. Dideliu duonos peiliu nukirpkite pyragų viršūnes ir supjaustykite kiekvieną pyragą per pusę. Toje pačioje vietoje įpilkite dvi kokteilių lazdeles į viršutinį ir apatinį pyrago gabaliukus. Tai padeda pertvarkyti pyragus į pradinį pjūvį, kai vėl surenkate riekeles.
3 veiksmas:
Gaukite sviesto kremą plakdami sviestą elektriniu plaktuvu. Rankiniu būdu įspauskite išsijotą cukraus pudrą (nes tai padės sutaupyti dalį nešvarumų) ir įpilkite 2 šaukštus verdančio vandens ir savo vanilės. Plakite sviesto kremą maždaug 10 minučių, tada jis turėtų būti gražios sklandžios konsistencijos.
Į vieną iš savo pyrago kortelių pridėkite sviesto kremo užpilą ir pirmąjį sluoksnį priklijuokite prie kortelės. Visada laikykite plokščiausius pyragų šonus (paprastai apačią) viršuje ir apačioje. Į vamzdynų ar sumuštinių maišelį įpilkite porą šaukštų sviesto grietinėlės, nukirpkite mažą kampą (atokiau nuo torto, kad neprarastumėte maisto kampo) ir vamzdelį supjaustykite aplink kempinės kraštą. Tai tiesiog sustabdys uogienės iškritimą iš torto šonų, kai apledėsite.
4 veiksmas:
Į pyragų vidurį įpilkite uogienės, sluoksnius pridedant, naudodami kokteilio lazdeles kaip vadovą, kad gautumėte gražų, lygų pyragą.
braškių grietinėlės pyrago receptas
5 veiksmas:
Įpilkite sviesto grietinėlės sluoksnio į visą pyragą ir uždėkite kitą 6 colių torto kortelę viršuje prieš šaldydami 1 valandą, kad sukietėtų pirmasis sluoksnis. Kai pirmasis sluoksnis yra nustatytas, pridėkite kitą.
6 veiksmas:
Pabarstykite šašlykus prie skrudinimo patiekalo, nes tai sustabdys kai kuriuos (ne visus!) Netvarkos atvejus.
7 veiksmas:
Dabar sudėtinga! Iškepkite tortą, naudodamiesi torto kortelėmis, ir ištepkite sviesto kremą į sprinkles. Šiuo metu yra labai naudinga, jei pagalbininkas purtys indą už jus, kad gautumėte lygią sumą. Jei to nepadarėte, tiesiog kiekvieną kartą nugręžkite pyragą žemyn arba paskirstykite jį rankomis, palepindami saujelę ten, kur jums reikia. Užpildykite spragas rankomis.
8 veiksmas:
Galiausiai, naudodamiesi dideliu paletės peiliu, nuimkite kortelę nuo torto viršaus. Tai gali atitraukti dalį apledėjimo, kai tik darote, bet tiesiog užpildykite šviežiu gabalėliu ir užpilkite šlakelių viršuje. Galite naudoti savo piršto galiukus, norėdami juos perkelti ir sukurti aštrų kraštą.
9 veiksmas:
Visur bus purškimų, tačiau esate tikri, kad vesite savo svečius šiuo, taigi, nesvarbu. Dabar tiesiog pjaustykite savo „funfetti“ pyragą ir patiekite!