Tarnauja | Nuo 4 iki 6+ |
Paruošimo laikas | 30 min |
Maisto gaminimo metas | 2 valandos |
Bendras laikas | 2 valandos 30 minučių |
Ingridientai
- 225 g (8oz) savaime kylančių miltų
- 100 g (4 oz) susmulkinto sriubos
- 25 g (1 uncijos) cukraus pudros
- 50-75 ml (2-3 fl oz) neriebaus pieno
uždarui
- 100 g serbentų
- 50 g (2 oz) razinų
- 50 g (2 uncijos) tamsaus minkšto rudojo cukraus
- ½ šaukštelio malto cinamono arba prieskonių mišinio
- tarkuotos žievelės 1 citrina
Jums reikės
kas yra bedfordšyro klaneris
- garlaivį ir didelį lakštą sviestu išteptos folijos
Metodas
Į dubenį išsijokite miltus, suberkite cukrų, žiupsnelį druskos ir gerai išmaišykite. Palaipsniui įpilkite pieno, kol susidarys elastinga, bet ne per daug lipni tešla.
Įdarui sumaišykite visus ingredientus ir atidėkite.
Tešlą iškočiokite ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus iki maždaug 20x30 cm (8x12in) stačiakampio. Tolygiai paskirstykite įdarą ant tešlos, palikdami 1 cm (½ colio) kraštą. Aptepkite kraštą trupučiu pieno ar vandens ir atsargiai susukite iš siauro stačiakampio galo. Įdėkite ritinį į didelį sviestu išteptą folijos lakštą ir atsargiai apvyniokite, stipriai susukdami galus, tačiau palikdami šiek tiek vietos ritinėlio viršuje, kad pudingas išsiplėstų.
kaip pasidaryti popierinę valtį
Įdėkite pudingą į garintuvą ir garuokite 2 valandas, kol iškeps. Atsargiai išvyniokite pudingą, supjaustykite storomis riekelėmis ir patiekite su daugybe karšto kremo.
Populiarus patarimas, kaip pasigaminti dėmėtąjį penį
1) razinas galite pakeisti supjaustytos mišrios žievelės recepte, kad gautumėte citrusinį skonį. 2) Pudingą taip pat galima kepti orkaitėje 190 ° C temperatūroje, 170 ° C ventiliatoriuje, 375 ° F temperatūroje, dujomis 5 1 valandą 30 minučių.