Greito ėrienos kuskuso receptas

tarnauja:

4

Įgūdžiai:

lengva

Paruošimas:

5 min

Virimas:

15 min

Sultingi ėrienos gabaliukai paruduoti Maroko prieskoniais, kad būtų galima greitai pavakarieniauti šeimoje. Medus ir abrikosai suteikia šiam patiekalui egzotiškų skonių, iš konservuotų pomidorų gaunamas momentinis padažas, o kuskusas viską mirkomas. Geriausia, kad jis paruoštas vos per 20 minučių ir naudoja tik vieną keptuvę, tai reiškia, kad mažiau skalbiate. Šis patiekalas yra taip lengvai pagamintas ir beveik nieko nekainuoja.

Ingridientai

• 1 valgomasis šaukštas augalinio aliejaus
• 450 g ėrienos kepsnių, supjaustytų į kąsnio dydžio gabaliukus
• 1 valgomasis šaukštas malto kalendros
• 1 valgomasis šaukštas malto cinamono
• 1 šaukšto malto imbiero
• 1 valgomasis šaukštas medaus
• 200g džiovinto kuskuso
• 400g skardos pjaustytų pomidorų
• 80g džiovintų abrikosų, supjaustytų kubeliais

Metodas

• Įkaitinkite aliejų didelėje keptuvėje. Įpilkite ėriuko ir prieskonių ir pakepkite 10 min.

• Įmaišykite kuskusą, medų, abrikosus, pomidorus ir 300ml vandens.

• Virkite dar 5 minutes, kol kuskusas įsigers į vandenį.