tarnauja:
10–12Įgūdžiai:
lengvaKaina:
pigiaiParuošimas:
10 minVirimas:
15 minMityba vienai porcijai | VDR | |
|---|---|---|
| Kalorijos | 107 kCal | 5% |
| Riebalai | 6g | 9% |
| - Sotieji | 1,5g | 8% |
Ši ispaniška tortilija su artišokais yra klasikinis bulvių omleto su bet kuo, ką pridedate, receptas! Šie receptai yra budėjimo laikas parduotuvėje, naudojant stiklainį ar paruoštas artišokų širdeles, ir yra puikus pasirinkimas kaip gausūs pusryčiai, greiti pietūs ar užpildai. Tortilija naudojama nuo 10 iki 12 žmonių, o pagaminimas trunka iki 25 minučių. Viršuje su tarkuotu sūriu ir patiekite su šviežiais, traškiais salotų lapais.
Ingridientai
- Į aliejų įdarytos 280g stiklainio artišokų širdys su ketvirčiu
- 500g nuluptų svorio didelių bulvių, supjaustytų į 1,5cm kubelius
- 1 nedidelis svogūnas, nuluptas ir susmulkintas
- 6 dideli kiaušiniai
- Gera sauja grubiai pjaustytų petražolių
Metodas
Iš artišokų indelio nusausinkite aliejų ir įpilkite 2 šaukštus jo į keptuvę ant vidutinės ugnies. Įpilkite bulvių, svogūnų ir šiek tiek druskos, tada uždenkite ir virkite, retkarčiais pamaišydami, kol bulvės vos suminkštės, 10-12 minučių.
maisto produktų, kuriuos gali valgyti veganai, sąrašas
Tuo tarpu muškite kiaušinius į didelį dubenį ir gerai pagardinkite. Į kiaušinius įmeskite svogūnų ir bulvių mišinį ir įmaišykite artišoko širdį bei petražoles. Į keptuvę įpilkite dar vieną šaukštą aliejaus ir, kai karšta, vėl supilkite kiaušinių ir bulvių mišinį ir lengvai paspauskite. Virkite ant vidutinės ugnies, švirkšdami mentelę aplink kraštus taip dažnai, kol kraštai pasidarys, bet vidurys vis tiek šiek tiek pravėsęs.
sveiki angliški pusryčiai
Ant keptuvės uždėkite didelę plokščią plokštelę, apverstą aukštyn, ir apverskite tortiliją. Į keptuvę įpilkite šiek tiek daugiau aliejaus, tada įmeskite tortiliją atgal (kepta puse į viršų). Virkite ant silpnos ugnies maždaug 5 minutes, kol užvirs. Nukelkite nuo ugnies, palikite 5 minutėms, tada išmeskite ant lentos, kad patiektų šiltą ar šaltą. Supjaustykite pleištais.