Snieguolės keksiukai

daro:

Įgūdžiai:

lengva

Kaina:

pigiai

Paruošimas:

1 val

Virimas:

30 min

Suteikite savo keksiukams šventinį įspūdį, papildydami juos mūsų miela keksiukų karalienės Viktorijos Threader mielu snaigės dizainu. Gali atrodyti, kad fondantinę dekoraciją sunku padaryti, bet iš tikrųjų ji negali būti lengvesnė. Jie atrodo tikrai įspūdingi, tačiau yra tokie linksmi ir lengvai pagaminami, ir yra tobuli pyragai, kuriuos galima nuvykti į draugų namus, jei jie rengia gėrimų vakarėlį. Jie tikrai nenugalės nei vaikų, nei suaugusiųjų, todėl įsitikinkite, kad padarėte pakankamai - gali prireikti net dvigubos partijos!

Ingridientai

150g rutulio cukraus
150g sviesto
140g savaiminių miltų
10g kukurūzų miltų
3 vidutiniai kiaušiniai
30ml pieno
1 šaukštelis vanilės esencijos
Dėl snaigių ir viršaus
350g raudonojo fondanto
150g baltasis fondantas
1 arbatinis šaukštelis tragakanto gumos (natūralūs dervos milteliai, Viktorija naudoja cukraus pudrą, kurią galite nusipirkti internetu)
Treksas
Pagrindinis sviestinis kremas
110g sviesto kambario temperatūroje
500g cukraus pudros
1 šaukštelis vanilės esencijos
60ml pieno
Įranga
Gilus muffino padėklas
12 atvejų
Snaigės pelėsiai
„Circle cookie cutters“ (galima įsigyti vietiniame prekybos centre)

Metodas

Naktį prieš gamindami pyragus turėsite įpilti traganto dantenų baltojo fondanto, tai palengvins fondanto naudojimą snaigės formoje.
Įkaitinkite orkaitę iki 160 ° C / 320 ° F / dujų žymos. 4. Kepimo skardą išklijuokite dėžutėmis.
Plakite cukrų ir sviestą su vanilės esencija iki purumo (maždaug 5 minutes). Įpilkite 1 kiaušinį, 1 trečdalį miltų ir pieno plakinį ir plakite, kol tik sumaišysite, ir pakartokite, kol visi ingredientai bus sujungti.
bloga kūdikių mokykla
Padalinkite tešlą tarp 12 dėklų ir kepkite 25-30 minučių, priklausomai nuo jūsų orkaitės. Prieš pereidami prie vielinio aušinimo stovo, 10 minučių išimkite ir atvėsinkite skardinėse.
Norėdami paruošti sviestinį kremą, į didelį maišymo dubenį įpilkite sviesto, cukraus pudros ir vanilės ekstrakto, tada plakite maždaug 5 minutes elektriniu plaktuvu iki vientisos masės. Pilame pieną palaipsniui, jei reikia atlaisvinti mišinį.
Viską atvėsus, sviesto kremą ant keksiukų viršūnių paskleiskite kiek įmanoma lygesnį. Nepamirškite jo išlyginti per toli iki kraštų, nes sviesto kremas išskleis šonus, kai pridėsite fondantą.
Iš raudonojo fondanto iškirpkite 12 apskritimų, didesnių nei keksiukas, apskritimais ir užklijuokite virš sviestinio kremo viršaus, pirštu išlygindami kraštus.
Norėdami sustabdyti fondo prilipimą, naudodami baltą fondantą ir trečio prisilietimo formą, kad sustabdytumėte fondo prilipimą - suformuokite norimą snaigių kiekį ir klijuokite vandens šepetėliu iki raudonojo fondanto viršaus.