tarnauja:
4Įgūdžiai:
lengvaParuošimas:
35 minVirimas:
2 valMityba vienai porcijai | VDR | |
|---|---|---|
| Kalorijos | 532 kCal | 27 proc. |
Karštieji puodai yra turtingi, burbuliuojantys ir sušildo jus iš vidaus! Pridėjus kalendros ir kmynų, šis fantastinis patiekalas dar šiek tiek paaštrėja.
Ingridientai
- 15ml (1 valgomasis šaukštas) aliejaus
- 25g (1oz) sviesto
- 4 ėrienos kojų kepsniai, supjaustyti gabalėliais
- 1 didelis svogūnas, supjaustytas griežinėliais
- 5ml (1 vnt) malto kalendros
- 5ml (1tsp) malto kmynų
- 450ml (3 / 4pt) ėriukų atsargos
- 45ml (3 šaukštai) Vorčesteršyro padažo
- 1 nedidelis šveitiklis, nuluptas ir supjaustytas į mažus gabaliukus
- 4 morkos, nuluptos ir supjaustytos griežinėliais
- 3 pastarnokai, nulupti ir supjaustyti griežinėliais
- Nedaug kas šviežių čiobrelių
- 6 vidutinio dydžio bulvės, nuluptos ir plonai supjaustytos
- Švieži čiobreliai, kad būtų garnyras
Metodas
Įkaitinkite orkaitę iki 170 ° C / 325 ° F / dujų. 3. Įkaitinkite aliejų ir pusę sviesto didelėje keptuvėje. Ėrienos gabaliukus pagardinkite šviežiai maltais juodaisiais pipirais ir pakepinkite ant stiprios ugnies 2–3 minutes, kol viskas paruduos, dar kartą apskrudus. Nuimkite ir atidėkite.
Į keptuvę suberkite svogūną ir prieskonius ir pakepkite 3–4 min., Tada įmaišykite bulves ir Worcestershire padažą. Užvirkite, tada troškinkite 2–3 minutes.
įdaryti grybai su kreminiu sūriu
Įdėkite šluotelę, morkas ir pastarnokus į didelę, neperšlampamą indą su ėriena. Suberkite atsargas ir svogūnus ir suberkite čiobrelių šakeles. Bulvių griežinėlius išdėliokite ant mėsos ir daržovių viršaus. Pagardinkite druska ir šviežiai maltais juodaisiais pipirais ir švelniai nuspauskite, kol eisite.
Likusį sviestą supilkite ant bulvių ir uždenkite sviestu ištepta folija. Įdėkite į orkaitę ir kepkite 11/2 val. Nuimkite foliją ir virkite dar 30–40 min., Kol bulvių griežinėliai suminkštės ir pasidarys aukso rudos spalvos. Patiekite pagardintą šviežiu čiobreliu.