Lieknėjantis pasaulio filė kepsnys su garstyčių padažu ir aviečių bulvių receptas

• Lieknėjantis pasaulis

tarnauja:

4

Įgūdžiai:

lengva

Virimas:

1 val

Lieknėjantys pasaulio filė kepsniai su garstyčių padažu ir bulvėmis „hasselback“ yra be kaltės atgaivinanti priemonė, kurią norėsite padaryti vėl ir vėl.

Naminis grybų, petražolių ir garstyčių padažas yra kvapnus ir puikiai tinka su švelniais filė kepsnio gabalėliais. Šis „Lieknėjimo pasaulio“ receptas, patiekiamas su naminėmis „hasselback“ bulvėmis, yra tikras mėgstamiausias dalykas, kurį norėsite gaminti vėl ir vėl.

Ingridientai

• 600g naujų bulvių, nuluptų
• Mažo kaloringumo purškiklis
• Mažos šakelės rozmarino
• Žiupsnis jūros druskos
• 4 liesos jautienos filė kepsniai
• 2 šaukštai susmulkintų sumaišytų pipirų žievelių
• Virti špinatai, patiekiami
• 2 askaloniniai česnakai, nulupti ir smulkinti
• 2 šaukštelių garstyčių miltelių
• 350ml jautienos atsargų
• 1 lygio valgomasis šaukštas viso grūdo garstyčių
• 300g sumaišyti grybai (sagas, kaštonas, šitake), supjaustyti griežinėliais
• 6 šaukštai natūralaus jogurto be riebalų
• Sauja šviežių petražolių, smulkiai supjaustytų

Metodas

• Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° C / ventiliatoriaus iki 180 ° C / dujų. 6. Reguliariais laiko tarpais supjaustykite mažus griežinėliais į kiekvieną bulvę, įsitikinkite, kad neišpjaustėte. Bulves sudėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą ir purškite mažo kaloringumo kepimo purškalu. Į kai kurias riekeles suberkite rozmarino šakeles. Pabarstykite jūros druska ir kepkite orkaitėje 10 minučių.

• Išimkite iš orkaitės, apverskite bulves ir kepkite dar 30–40 minučių arba, kol iškeps. Atidėkite ir palaikykite šiltai. Tuo tarpu gaminkite padažą. Į mažą keptuvę sudėkite askaloninius česnakus, garstyčių miltelius, atsargas ir garstyčias. Šluotelė gerai išmaišoma ir užvirinama. Sumažinkite šilumą, suberkite grybus ir troškinkite 8-10 minučių.

  Hemsley ir Hemsley receptai

• Nukelkite nuo ugnies ir įmaišykite jogurtą bei supjaustytas petražoles. Gerai pagardinkite ir palaikykite šiltai. Pagardinkite kepsnius smulkintais pipirų žievele ir trupučiu druskos. Užpurkškite nelipnią keptuvę su mažo kaloringumo kepimo purškikliu ir padėkite ant stiprios ugnies. Virkite kepsnius 5–6 minutes iš kiekvienos pusės arba tol, kol iškeps pagal skonį. Bulves ir kepsnius padalykite į keturias lėkštes, užpilkite padažu ir patiekite su suvyttais špinatais.

  Receptas mandagumo lieknėjimo pasaulyje