Plakta kiaušinio ir krabo receptas pagal česnako skrebučius

• Vegetarė

tarnauja:

2

Įgūdžiai:

lengva

Paruošimas:

5 min

Virimas:

10 min

Mityba vienai porcijai		VDR
Kalorijos	537 kCal	27 proc.
Riebalai	40g	57 proc.
- Sotieji	13g	65 proc.

Pūkuotas plaktas kiaušinis su gardžiu šviežiu krabu - puikus pusryčiams, priešpiečiams ar lengvam vakarienei

Ingridientai

• 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus
• 2 dideli arba 4 maži riekelės baltos kaimo stiliaus duonos
• 1 skiltelė česnako, perpus
• 30g (1oz) sviesto
• 4 kiaušiniai, sumušti
• 100 g kubilo balto krabo
• Šiek tiek kruopų, kad būtų garnyras
• Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai

Metodas

• Alyvuogių aliejų patepkite ant abiejų duonos pusių. Kepkite riekeles keletą minučių, kol paruduos ir taps traški. Vieną kiekvieno riekelės pusę sutrinkite su česnako skiltele, kad duona įgautų kuo daugiau skonio.

• Tuo tarpu mažoje keptuvėje ištirpinkite sviestą, suberkite išplaktus kiaušinius ir kepkite ant silpnos ugnies, kad juos plaktų.

• Kiaušinius šaukšteliu šaukšteliu pagardinkite skrebučiais, paskanintais česnaku, tada viršuje su krabų mėsa ir papuoškite kruopomis. Pabarstykite druska ir šviežiai maltais juodaisiais pipirais.