Skrudintos daržovių picos receptas

• Vegetarė

tarnauja:

4

Įgūdžiai:

vidutinis

Kaina:

pigiai

5 per dieną:

1

Paruošimas:

20 min

Virimas:

50 min

Mityba vienai porcijai		VDR
Kalorijos	349 kCal	17 proc.
Riebalai	9,5g	14 proc.
- Sotieji	4gg	20 proc.

Šis skanus, lengvai skrudintos daržovių picos receptas yra puiki pasirinkimo alternatyva. Šiame paprastame recepte yra mažiau nei 10 g riebalų - puiku, jei norite būti sveiki. Šis receptas skirtas 4 žmonėms ir paruošimas bei virimas užtruks maždaug 50 minučių. Mes rekomenduojame iš anksto pasidaryti šios picos pagrindą, nes jai reikia 1 valandos kilimo laiko, kad galėtumėte dirbti su tešla ir ją kepti. Šią skanią picą papildo burnoje tirpstančios skrudintos daržovės, įskaitant svogūną, cukiniją ir paprikas. Patiekite šią lengvai skrudintą daržovių picą su šviežiai paruoštomis raketų salotomis arba su naminiais bulvių pleištais - visa šeima pamėgs šį vegetarišką variantą.

kiaušinienė ir rūkyta lašiša

Ingridientai

• Dėl picos tešlos
• 250g (8oz) stiprių paprastų miltų
• 7g paketėlio džiovintų mielių
• Žiupsnelį druskos ir cukraus
• 2 šaukštų alyvuogių aliejaus
• Už papildymą
• 1 didelis raudonas arba baltas svogūnas, nuluptas ir supjaustytas į 16 pleištų
• 1 didelė cukinija, maždaug 300g (10oz), storiai supjaustyta
• 1 didelis geltonasis pipiras, nukoštas ir supjaustytas gabalėliais
• 2 šaukštų alyvuogių aliejaus
• 4 šaukštų pomidorų kečupo
• 60g (2oz) subrendęs Čedaro sūris, tarkuotas
• Raketa paliekama tarnauti

Metodas

• Tešlai gaminti: Sumaišykite miltus, mieles, druską ir cukrų dideliame dubenyje, tada sumaišykite su 175ml (6fl uncijos) šilto vandens ir aliejaus, kad susidarytų minkšta tešla. Tešlą minkykite apie 8 minutes ant paviršiaus. Jums nereikės papildomų miltų. Kai tešla bus lygi ir elastinga, padėkite ją atgal į švarų dubenį ir uždenkite lipnia plėvele. Palikite maždaug valandą šiltoje vietoje, kad tešla padidėtų dvigubai.

• Tuo tarpu orkaitę nustatykite iki 7 arba 220 ° C dujų žymos. Paruoškite daržoves picos užpilui ir sumaišykite jas su aliejumi į kepimo skardą. Skrudinkite 15 min., Juos išmaišykite ir dar 10 min., Kol tik pradės ruduoti. Palikite juos atvėsti.

• Kai tešla padidės dvigubai, išverskite ją, išminkykite atgal ir iškočiokite į maždaug 28–30 cm (11–12 colių) skersmens apvalią apvalkalą arba tokią didelę, kiek galite, kad tilptų sunkioji kepimo popierius. Tešlą dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Skleiskite kečupu, beveik iki kraštų.

• Ant viršaus išsklaidykite skrudintas daržoves, tada apibarstykite sūriu. Kepkite 25 min. Norėdami patiekti, ant viršaus uždėkite raketų lapus, jei norite, su papildomomis salotomis. (Netinka užšaldyti).