tarnauja:
4Įgūdžiai:
lengvaParuošimas:
10 minVirimas:
30 minRaudoni Tailando kariai yra labai populiarūs ir šis receptas šiek tiek skiriasi, nes jame yra šparaginių pupelių ir bambuko ūglių, kurie prideda spalvos ir tekstūros. Tai skanus patiekalas, patiekiamas su ryžiais ar makaronais. Tai puikus patiekalas patiekti šeimai ar draugams ir puiki šeštadienio vakaro pasiėmimo alternatyva, kuriai prireiks vos kelių minučių. Šis karis yra supakuotas su klasikiniais tailandietiškais prieskoniais, kreminio raudonojo kario skoniu ir sultingais vištienos gabaliukais, kurie yra virti kaip tik. „Naan“ duonos ar dviejų netektų pamiršti vartojant šį receptą.
Ingridientai
- 1 valgomasis šaukštas augalinio aliejaus
- 2 svogūnai, supjaustyti griežinėliais
- 2 skiltelės česnako, susmulkintos
- Vištienos krūtinėlė be kaulų, be odos, supjaustyta juostelėmis
- 1 valgomasis šaukštas paruoštos paruoštos citrinžolės
- Imbierą smulkiai supjaustyti gabaliukais, nulupti ir sutarkuoti
- 400ml kokosų pieno
- 150ml vištienos atsargų
- 4 šaukštai raudonos Tailando kario pastos
- 2 šaukštai lengvo sojų padažo
- 200g sveikų šparaginių pupelių, sutarkuotų
- 225g gali bambuko ūgliai, nusausinti
- 2 šaukštai šviežio kapoto kalendros
- Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai
- 4 šaukštai grietinėlės arba crème fraiche
Metodas
Supilkite aliejų į keptuvę su wok arba gilia puse ir įkaitinkite ant vidutinės ugnies.
Sudėkite svogūnus, česnakus ir vištienos juosteles ir švelniai pakepinkite ant vidutinės ugnies, kol vištiena užvirs, o svogūnai suminkštės, bet ne paruduos.
vonios bandelių receptas
Įpilkite citrinos žolės, imbiero, kokosų pieno, atsargų, kario pastos ir sojos padažo ir gerai išmaišykite.
Užvirkite, tada sumažinkite šilumą ir troškinkite 10 - 15 minučių.
Įpilkite pupelių ir bambuko ūglių ir virkite dar 10 minučių arba kol vištiena iškeps, pupelės suminkštės ir padažas šiek tiek sumažėjo.
Pagardinkite druska ir šviežiai maltais juodaisiais pipirais ir įmaišykite į grietinėlę arba crème fraiche. Patiekite su ryžiais ar makaronais.