- Be pieno
- Be glitimo
- Be riešutų
- Veganai
- Vegetarė
daro:
Įgūdžiai:
lengvaKaina:
pigiai5 per dieną:
1Paruošimas:
30 minVirimas:
1 val 20 min (plius 4-5 val. Minkštimo laikas celiuliozei)Mityba vienai porcijai | VDR | |
|---|---|---|
| Kalorijos | 57 kCal | 3% |
Šis svarainių želė receptas yra tikrai paprastas ir veikia tiek pat gerai kaip trupiniai, kaip ir su raudona mėsa bei sūriu. Parduotuvėse tai gali būti brangu, net ir mažiems kubilams, todėl verta pasidaryti savo namus už nedidelę kainos dalį. Želė yra tikrai gražios tekstūros, kuri lengvai pasiskirsto trupiniuose ar skrebučiuose, kaip ir krekeriai, patiekiant su sūriu. Ypač gerai sekasi su „Manchego“, kuris yra kietas sūris, kuris yra gana kreminis ir ne per stiprus, ir todėl, kad svarainių želė nėra per saldi (daug mažiau nei uogienė), jie labai gerai dera.
Ingridientai
- 3 kg prinokę svarainiai, nelupti
- 1 kg granuliuoto ar konservanto cukraus (arba 500 g kiekvienam 600 ml sutrintų sulčių)
- Nulupta žievė ir įtrintos 2 citrinų sultys
Metodas
Gerai nuplaukite svarainius ir supjaustykite gabalėliais, pašalindami išblukusią ar supuvusią dalį. Puiku, kad oda išliktų ir šerdys. Įdėkite į didelę keptuvę ir užpilkite pakankamai vandens, kad vaisiai tik apsemtų. Troškinkite iki minkštimo, o tai užtruks mažiausiai valandą.
kedgeree lieknėjimo pasaulis
Įdėkite minkštimą į želė maišą arba muslino audinį ir palikite lašėti mažiausiai 4 valandas (arba per naktį).
Išmatuokite sultis (greičiausiai tai bus maždaug 1,25 litro) ir supilkite jas į konservų keptuvę. Įmaišykite cukrų, sureguliuodami kiekį, jei turite daugiau ar mažiau, citrinos žievelę, susietą muslino gabalėlyje, ir citrinos sultis.
Lėtai kaitinkite, retkarčiais pamaišydami, kad cukrus ištirptų. Greitai užvirkite, nugriebdami žvyną nuo viršaus, kol želė pasieks nustatytą tašką.
Puodą supilkite į šiltus, sausus stiklainius, uždenkite ir uždarykite. Patiekite svarainių želė ant trupinių, bandelių ar skrebučių arba ant keptos ar šaltos mėsos, ypač žvėrienos.
yra rafaelis nadalas susižadėjęs