Krevečių kokosų kario receptas

tarnauja:

4

Įgūdžiai:

lengva

Paruošimas:

05 min

Virimas:

30 min

Tai yra gardaus kario receptas, kuris puikiai tinka savaitgalio gardėsiams, kai pas jus atvyksta jūsų draugai. Karį patiekite su garintais ryžiais, makaronais ar makaronais, tokiais kaip tagliatelle ir Naan duona arba „Poppadoms“. Šis receptas yra greitas ir labai lengvai pagaminamas. Karališkos krevetės daro jį tikrai ypatingu. Kario pagaminimas užtrunka tik 30 minučių, jis yra pilnas skonio, prieskonio ir daugybės daržovių. Kokosų pienas prideda puikų, kreminės tekstūros karį, kuris yra tobulas.

Ingridientai

• 400ml skardinės kokosų pieno
• 200ml karštų daržovių atsargų
• 30ml geltonos kario pastos
• Tarkuota žievė iš 1 kalkių
• 1 valgomasis šaukštas žuvies padažo
• ½ šaukštelio druskos
• 1 šaukštelis cukraus
• 450 g žalių karamelinių krevečių, gliaudytų ir nugrunuotų
• 225g vyšninių pomidorų
• 1-2 šaukštai šviežio kapoto kalendros
• Sultys arba 1 laima

Metodas

• Supilkite 200ml kokosų pieno į wok arba gilią keptuvę ir užvirkite.

• Įpilkite kario pastos ir kalkių žievės ir gerai išmaišykite. Sumažinkite šilumą ir troškinkite 10 minučių.

• Įpilkite žuvies padažo, druskos, cukraus ir likusius 200ml kokosų pieno bei atsargas. Troškinkite 5 minutes.

• Sudėkite krevetes ir pomidorus ir troškinkite dar 8–10 minučių, kol krevetės pasidarys rausvos, iškeps ir pomidorai suminkštės. Įpilkite kalendros.

• Apšlakstykite laimo sultimis ir patiekite su ryžiais, makaronais ar makaronais, Naan duona ar poppadomais.