Vakarėlių žiedų receptas

daro:

36

Įgūdžiai:

lengva

Paruošimas:

30 min

Virimas:

12 min

Pasidarykite namų vakarėlių žiedus pagal šį nepaprastai įdomų sausainių receptą, kad galėtumėte patys pasigaminti namie. Kas nemyli vakarėlių žiedo? Ryškios spalvos sausainiai sugrąžins jus į jūsų vaikystę ir paliks tuos pačius prisiminimus ir jūsų vaikams, tačiau naudodami šią naminę versiją tiksliai žinote, kas juose yra. Puikiai tinka vaikų vakarėliui ar specialiai popietės arbatai.

kaip gaminate kalafioro sūrį

Ingridientai

• 150g nesūdyto sviesto, suminkštinto
• 250 g paprastų miltų, be to, papildomai nuo dulkių
• 50g kukurūzų miltų
• 125g rutulio cukraus
• 1 didelis kiaušinis
• 1tsp vanilės ekstrakto
• 400g karališkojo cukraus pudros
• jūsų pasirinktos maisto dažymo pastos

Metodas

• Sviestą, miltus ir kukurūzų miltus supilkite į virtuvinį kombainą. Plakite tol, kol mišinys primena džiūvėsėlius, tada suberkite cukrų, kiaušinį ir vanilę. Dar kartą impulsuokite, kol mišinys tiesiog suformuos grubų rutulį, ir išmeskite ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus. Tešlą išminkykite kartu, minkydami, kad susidarytų diskas. Apvyniokite diską į užklijuotą plėvelę ir 30 minučių palaikykite šaldytuve.

• Įkaitinkite orkaitę iki 180C, atšildykite 4. 2 eilutės kepimo skardos išklokite kepimo pergamentu.

• Švelniai miltais pabarstykite darbinį paviršių ir švelniai iškočiokite sausainių tešlą, kol ji bus 2–3 mm storio. Naudokite 6 cm pjaustytą pjaustytuvą, kad iškirptumėte kuo daugiau apvalumų, prieš naudodami 2 cm pjaustytuvą, kad štampuotumėte ir pašalintumėte vidurinę skylę.

• Surinkite ir suriškite visus tešlos gabaliukus, juos iškočiokite ir iškirskite daugiau sausainių. Perkelkite į kepimo skardą ir kepkite 10–12 minučių, kol šviesiai auksinės spalvos. Palikite ant kepimo skardų 5 minutes, prieš dėdami į vielos lentyną, kad visiškai atvėstų.

• Kai sausainiai atvės, padarykite apledėjimą, išsijodami cukraus pudrą į didelį dubenį. Įpilkite kelis šaukštelius šviežiai virinto vandens ir palaipsniui plakite, kad susidarytų pasta. Įpilkite šiek tiek daugiau vandens, kol gausite paskleistą konsistenciją. Padalinkite apledėjimą į kelis dubenėlius ir įmaišykite mažą kiekį skirtingų spalvų į kiekvieną, kol gausite norimas spalvas.

  inteligentiškos mergaitės vardai

• Norėdami papuošti sausainius, naudokite mažą paletės peiliuką, kad ant kiekvieno jų paskleistumėte apledėjimo sluoksnį. Laikydami biskvitą tarp pirštų galiukų, šaukšteliu paimkite nedidelį kiekį kontrastingos spalvos apledėjimo ir greitai ir atsargiai perbraukite 3–4 eilutes ant biskvito, pradėdami nuo toliausiai esančios pusės ir tempdami link savęs. Biskvitą pasukite 90 laipsnių kampu ir nubrėžkite kokteilio lazdelę per linijas, kad apledėtų glaistas.

• Padėkite ant švarios kepimo skardos ir palikite nusistovėti. Pakartokite su likusiais sausainiais.