Orkaitėje keptos žuvies su pomidorais ir alyvuogėmis receptas

tarnauja:

4

Įgūdžiai:

lengva

Paruošimas:

10 min

Virimas:

15 min

Šis receptas yra greitas ir lengvas, todėl paruošia skanius, sveikus, lengvus žuvies priešpiečius ar pagrindinį patiekalą. Galite naudoti bet kokio tipo žuvies filė, pavyzdžiui, menkę, juodadėmę menkę ar sidabrinę sūrį, taigi receptas gali būti brangus ar nebrangus, kaip jums patinka. Patiekite žuvį su papildomomis daržovėmis, paprastomis salotomis ar padažu bulvėmis - skanu. Pomidorai suteikia sodrų žuvies skonį, kuris ypač gerai dera su česnakais ir švelniomis alyvuogėmis. Pabarstykite pavasariniais svogūnais ir patiekite šią žuvį su naujomis bulvėmis ir traškiomis, šviežiomis salotomis.

Ingridientai

• 500g vyšninių pomidorų, perpjautą per pusę
• 2 skiltelės česnako, susmulkintos
• 4 pavasariniai svogūnai, smulkiai supjaustyti
• 225 g žalių alyvuogių be kauliukų, perpus
• Tarkuota žievė ir 2 laimų sultys
• 4 šaukštai alyvuogių aliejaus
• 3 šaukštai šviežio kapoto kalendros
• 4 baltųjų žuvų filė, pavyzdžiui, menkės, juodadėmės menkės, sidabrinės sietos ir kt
• Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai

Metodas

• Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° C / 400 ° F / ventiliatoriaus 180 ° C / dujų žymos. 6. Sumaišykite pomidorus, česnaką, svogūnus ir alyvuoges.

• Įmaišykite dviejų kalkių žieves ir vienos iš kalkių sultis, du šaukštus alyvuogių aliejaus ir pusę kalendros. Viską gerai sumaišykite ir pagardinkite druska bei pipirais. Šaukštas į orkaitę dedantį indą.

• Įdėkite žuvį į antrą orui atsparų indą ir pasūdykite su likusiu alyvuogių aliejumi. Supilkite antrosios kalkių sultis.

• Pabarstykite ant likusio kalendros ir pagardinkite druska ir pipirais.

  perlų miežių salotų receptai

• Abu patiekalus dėkite į orkaitę ir kepkite 10 - 15 minučių arba tol, kol žuvies filė bus nepermatoma ir visiškai iškepusi, o pomidorai suminkštės.

• Patiekite žuvį, o viršų - su pomidorų ir alyvuogių mišiniu. Supilkite visas likusias virimo sultis.