
tarnauja:
10Įgūdžiai:
lengvaParuošimas:
15 minVirimas:
1 valMityba vienai porcijai | VDR | |
---|---|---|
Kalorijos | 316 kCal | 16 proc. |
Riebalai | 15gg | 21 proc. |
- Sotieji | 7gg | 35 proc. |
Oranžinį „drizzle“ kepalų pyragą yra paprasta pasidaryti, o šeimos mėgstamą - pyragą, kurį sunku suklysti. Šis receptas pagrįstas klasikiniu Madjeros receptu, pagardintu apelsinų žievele ir apelsinų sulčių sirupu, užpylus po kepimo, kempinėle suteikia traškų citrusinių vaisių skonį. Šis apelsinų pyragas iškeptas kepalų skardoje, kad būtų pasiekta klasikinė kepalo forma. Mes mėgstame šį kepalą su puodeliu arbatos ir šviežiu iš krosnies - jis gerai laikosi hermetiškame inde, tačiau nėra nieko geriau už šiltą lipnų apelsinų sirupą!
Ingridientai
- 175g (6oz) savaiminių miltų
- 175g (6oz) ricinos cukraus
- 60g (2oz) maltų migdolų
- 125g (4oz) sviesto, suminkštinto
- 2 vidutiniai kiaušiniai
- 4 šaukštai pieno
- Smulkiai tarkuota 1 apelsino žievelė
- Ant viršaus:
- 1 apelsino sultys
- 90g (3oz) granuliuoto cukraus
- 900 g (2 svarų) kepalų skardos, juostelėmis išklotos, sviestuotos
Metodas
Orkaitę nustatykite į 4 arba 180 ° C dujų žymę. Sumaišykite visus pyrago ingredientus kartu dideliame dubenyje (naudodami elektrinį maišytuvą, jei turite), kol sklandžiai susimaišys. Šaukštą mišinio supilkite į skardą ir išlyginkite viršutinę dalį. Kepkite apie 1 valandą.
Padažymas: Sumaišykite apelsinų sultis ir cukrų ir tolygiai supilkite ant torto, kai tik jis išeis iš orkaitės. Pyragą palikite atvėsti skardoje 30 min., Tada ištraukite iš skardos, kad atvėstų ant vielos stovo. Gabalą patiekti.