Atidarykite „Ravioli“ su „Pepperonata“

Vegetarė

tarnauja:

Įgūdžiai:

vidutinis

Paruošimas:

10 min

Virimas:

50 min

Prie ožkos sūrio, pesto ir pepperonata (skanus pipirų ir pomidorų mišinys) šis atviras ravioli yra įspūdingas ir skanus makaronų patiekalas.

Ingridientai

Dėl pipironato
1 svogūnas, supjaustytas griežinėliais
2 šaukštai alyvuogių aliejaus
2 raudonieji pipirai, stiebai pašalinti, nupjaustyti ir supjaustyti ilgomis juostelėmis
2 skiltelės česnako, susmulkintos
(if gte mso 9)> Normalus 0 klaidingas klaidingas klaidingas EN-GB X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4
(jei gte mso 9)>
(jei gte mso 10)>
¼
šaukštelis pankolio sėklų
400g skardoje pjaustytų pomidorų
2 šaukštų pomidorų tyrės
Druskos ir pipirų
Dėl raviolių
3 lakštai (75g / 2
(if gte mso 9)> Normalus 0 klaidingas klaidingas klaidingas EN-GB X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4
(jei gte mso 9)>
(jei gte mso 10)>
½
oz) šviežios lazanijos
60g (2oz) minkšto ožkos sūrio
1 paketėlis žalio pesto

Metodas

Pirmiausia pagaminkite pepperonata. Švelniai pakepinkite svogūną alyvuogių aliejuje iki minkštos ir permatomos. Suberkite paprikos, česnako ir pankolio sėklas ir virkite dar 1 min. Uždenkite keptuvę ir leiskite jiems 5 minutes švelniai virti savo sultyse.
sėkmingiausių mergaičių vardai
Įpilkite likusių ingredientų ir nedidelę stiklinę vandens. Užvirkite ir virkite švelniai troškinkite pusvalandį, neuždengę, retkarčiais pamaišydami. Jei mišinys per greitai išdžiūsta ir gresia nudegimas, tiesiog įpilkite dar šiek tiek vandens ir palikite, kad jis švelniai pūstų. Ilgas kepimo laikas iš tikrųjų sukuria skonius, todėl nemėginkite jo skubinti. Kol tai bus padaryta, mišinys turėtų būti tirštas ir intensyviai aromatizuoti. Paragaukite ir sureguliuokite prieskonius. Jei nenaudojate iš karto, leiskite atvėsti ir iki 2 dienų laikykite šaldytuve, uždengtą klijuota plėvele. Jei reikia, pašildykite.
vištiena pomidorų padažo orkaitėje
Neilgai prieš patiekdami užvirkite didelę sūdyto vandens keptuvę. Lazanijos tešlos lakštus perpjaukite per pusę, tada nukoškite į vandenį. Virkite 2 minutes arba pagal pakuotės instrukcijas, kol tiesiog al dente (žiūrėti patarimą aukščiau).
Tuo tarpu, jei reikia, pašildykite pepperonatatą. Nusausinkite makaronus, ant kiekvienos lėkštės paskleiskite nedidelį šaukštą pipironato, viršuje lazanijos kvadratą. Ant to užpilkite didelį šaukštą pipiratų, tada kitą kvadratą lazanijos. Pakartokite. Dabar šaukštą šaukštelio paskutinio pipiratų užpilkite ant viršaus su šaukštu ožkos sūrio, o ant kiekvieno patiekalo - pestu. Patiekite nedelsdami.