Vištienos ir šoninės rizotas

Kreditas: „TI Media Limited“ / „Moters savaitraštis“

Be pieno

tarnauja:

Įgūdžiai:

lengva

Kaina:

pigiai

5 per dieną:

Paruošimas:

10 min

Virimas:

30 min. (Gali prireikti papildomų 5 min.)

Mityba vienai porcijai		VDR
Kalorijos	575 kCal	29 proc.
Riebalai	23g	33 proc.

Vištienos ir šoninės risotto yra greitas ir lengvas valgis visai šeimai. Mūsų receptas užtrunka vos 40 minučių ir yra puikus savaitgalio viduryje!

Šis vištienos ir šoninės risotto receptas patiekiamas 4 žmonėms ir yra puikus pasirinkimas savaitės viduryje, kad visi galėtų džiaugtis kartu. Dalis šio patiekalo išeikvoja 575 kalorijas. Tai daug sveikiau nei paruoštas rizotas ir jūs galite valdyti, kas jame taip pat yra, pavyzdžiui, druskos ir riebalų. Mes savo rizote naudojome pudingus ryžius ir vištienos šlauneles, kad skanesnis maistas 4 žmonėms būtų dar pigesnis - tik 97 p vienam asmeniui! Šis patiekalas yra puikus būdas paskaninti savo vaikų racioną. Įpilkite saujelės pjaustytų špinatų, tarkuotų grybų ir bet kokių kitų jums patinkančių daržovių, kad jūsų mažyliai suvalgytų 5 dienas per dieną. Šis patiekalas geriausiai gaminamas ir valgomas tą pačią dieną, tačiau likučius galima laikyti hermetiškame inde šaldytuve iki 2 dienų. Prieš patiekdami, būtinai gerai pašildykite, ryžiai turi būti karšti.

Meilė risotto? Čia gausu skanesnių risoto receptų.

Stebėkite, kaip pasigaminti vištienos ir šoninės risotto

Ingridientai

4 šaukštai saulėgrąžų aliejaus
2 vidutiniai svogūnai, nulupti ir supjaustyti plonais pleištais
4 vištienos šlaunelės, nuluptos ir supjaustytos
6 skustukai rūkė dryžuotą šoninę, supjaustė
250g (8oz) pudingo ryžių
2 vištienos atsargų kubeliai
200g (7oz) šaldytų žirnių
Druska ir malti juodieji pipirai
2 lygių šaukštų šviežiai pjaustytų petražolių

Metodas

Įkaitinkite aliejų gilioje keptuvėje ir suberkite svogūną. Virkite svogūną ant vidutinės ugnies apie 4-5 min., Kol jis suminkštės, bet nenusidažys. Įpilkite vištienos ir šoninės ir virkite ant vidutinės ugnies dar 4-5 minutes arba kol vištiena iškeps.
Į keptuvę suberkite ryžius ir gerai išmaišykite, kad pateptų aliejumi. Į keptuvę įpilkite atsargų kubelio ir supilkite šiek tiek verdančio vandens, troškinkite risotto, kol vanduo beveik įsigers, tada įpilkite į vandenį daugiau vandens. Risotą palaikykite švelniai troškindami ir įpilkite vandens, jei reikia, kol ryžiai bus beveik išvirti. Iš viso mes panaudojome apie 600ml (1 pintos) verdančio vandens.
Į keptuvę suberkite žirnius ir virkite 3–5 min., Kol jie tiesiog suminkštės. Patikrinkite, ar ryžiai išvirti, ir jei jie vis dar „perkepa“, palikite juos virti šiek tiek ilgiau. Tai turėtų užtrukti apie 15-20 min. Pagardinkite skoniu prieš pat patiekdami ir apibarstykite petražolėmis. Patiekite nedelsdami. (Netinka užšaldyti).