- Sveika
- Neriebus
tarnauja:
8Įgūdžiai:
lengvaKaina:
pigiaiParuošimas:
15 minMityba vienai porcijai | VDR | |
|---|---|---|
| Kalorijos | 194 kCal | 10 proc. |
| Riebalai | 10g | 14 proc. |
| - Sotieji | 6g | 30 proc. |
Ananasų carpaccio yra lengvas ir gaivus pudingas, puikiai tinkantis po bet kurios šventės, kurią planuojate mesti. Šis ananasų karpačo receptas yra paprastas, bet, taip, skanu. Išbandę šį receptą namuose, garantuojame, kad niekada nenorėsite tik tiekti ledų. Nors carpaccio yra itališkos kilmės, šis klasikinis indiškas posūkis yra švelnus ir traškus - idealiai tinka karštą popietę po saule, kai viskas, ko norite, yra šaltas gėrimas ir kažkas skanaus bei gaivaus. Šis patiekalas tinka ne tik jūsų proto būsenai, bet ir kūnui. Ananasai supakuoti su vitaminu C, kuris, kaip manoma, padeda sumažinti pilvo pūtimą, gydyti uždegimą ir nevirškinimą bei yra puikus jūsų imuninei sistemai - ko nemylėti. Jūsų svečiai liks sveikesni ir kalbėsis apie tai, koks nuostabus jūsų gaminimas.
Ingridientai
- 1 didelis prinokęs ananasas
- smulkiai tarkuotos žievelės ir 1 laimo sultys
- 2 šaukštai cukraus pudros
- 12 mėtų lapelių, smulkiai supjaustytų
- 2 x 500 ml vonelių mangų ledų arba šerbetų
- kalkių pleištai, tarnauti
Metodas
Ananasą nulupkite ir supjaustykite griežinėliais, nupjaukite abu galus ir atsukite. Aštriu peiliu atlikite vaisiaus kontūrus ir supjaustykite apačią, nuimdami odelę, pasukite, jei reikia. Supjaustykite išilgai ketvirčiais, išpjaukite šerdį ir supjaustykite ilgomis plonomis juostelėmis.
Dubenyje sumaišykite kalkių žieves ir sultis su cukrumi ir mėtų lapeliais, kol cukrus ištirps. Sudėkite ananasus ir išplakite į cukraus mišinį.
Ananasus palikite marinuoti mažiausiai 1 valandą kambario temperatūroje, kad susimaišytų skoniai. Patiekite su mango ledais ar šerbetu ir kalkių pleištais šone.