Kavos sultinio receptas

daro:

64 kvadratai

Įgūdžiai:

vidutinis

Paruošimas:

10 min

Virimas:

15 min

Mityba vienai porcijai		VDR
Kalorijos	62 kCal	3%
Riebalai	2g	3%
- Sotieji	1g	5%

Šis kavos sultinio receptas yra paprastas ir lengvai pagaminamas. Jis sujungia kreminį pudros mišinį su aštriu kavos kąsniu, kad gautų labai skanų popietės vaišes ar valgomą dovaną. Dalykitės su draugais ir mėgaukitės

Ingridientai

• 2 suapvalinti šaukštai geros tirpios kavos
• 700g granuliuoto cukraus
• 300ml išgarinto pieno (2 x 170g skardinės)
• 100g sviesto
• 2 arbatiniai šaukšteliai gliukozės sirupo (mes naudojome dr. Oetker skystą gliukozę)
• Jums taip pat reikės
• :
• 19cm kvadratinė skarda, išklota „Bakewell“ popieriumi

Metodas

• Kavą ištirpinkite 5 šaukštuose verdančio vandens ir supilkite į gilią, sunkią keptuvę su cukrumi, pienu, sviestu ir gliukoze.

• Maišykite mišinį ant silpnos ugnies, kol cukrus visiškai ištirps; bet kokius cukraus kristalus nuo keptuvės šono nuvalykite virintu vandeniu pamirkytu šepetėliu. Užvirkite ir virkite maždaug 10 minučių, kol mišinys įgaus cukraus termometrą iki 115 ° C (arba kol šaukštelis mišinio, numesto į šaltą vandenį, suformuos minkštą rutulį).

  gimtadienio tortas 1 metu berniukui

• Keptuvę nukelkite nuo ugnies ir mediniu šaukštu muškite kūgį, kol jis bus tirštas ir atvės iki 100 ° C (apie 2–3 minutes). Supilkite į skardą ir tolygiai paskirstykite. Palikite nusistovėti, tada supjaustykite kvadratėliais.