Mėtų padažo receptas

daro:

Įgūdžiai:

lengva

Kaina:

pigiai

Paruošimas:

20 min

Mityba vienai porcijai		VDR
Kalorijos	1 kCal	0%

Norite pasigaminti savo mėtų padažo? Tai lengva, kai žinai kaip! Šis receptas buvo tris kartus išbandytas „Woman’s Weekly“ virtuvėje, vadinasi, tai tikrai bus didelis hitas. Šviežiuose mėtos lapuose šis padažas yra pilnas skonio ir žievės, o svogūnai jį įkando. Patiekite savo mėtų padažą su jautienos ar ėrienos kepsniu, patiekite su sekmadienio kepsniu. Laikykite hermetiškame inde šaldytuve, kad ilgiau išlaikytumėte pilną šviežumą. Padarę savo mėtų padažą nuo nulio, nebežiūrėsite dvigubai paruošto stiklainio - skanu!

butternut squash tagine

Ingridientai

• 90g (3oz) šviežių mėtų lapelių
• 1 nedidelis svogūnas arba askaloniniai česnakai, nulupti ir supjaustyti plonais žiedais
• Apie 150ml (¼ pintos) lengvo salyklo acto arba baltojo vyno arba sidro acto

Metodas

• Mėtų nuplaukite ir gerai suplakite, kad nudžiūtų. Nuimkite didesnius stiebus, tada smulkiai supjaustykite lapus. Įpilkite mėtų į švarius, sausus stiklainius su svogūnų žiedais. Supilkite pakankamai acto, kad apsemtų.

• Uždenkite acto nepraleidžiančia nemetaline danga. Laikykite vėsioje, tamsioje vietoje, kad spalva išliktų. Jis turėtų išlikti maždaug 2 mėnesius.

  riebalų neturintis vaisių pyragas lieknėjimo pasaulyje

• Patiekimas: išimkite reikiamą kiekį ir įmaišykite šiek tiek cukraus.