Maskarponės ir grybų lazanijos receptas

tarnauja:

6

Įgūdžiai:

vidutinis

Paruošimas:

20 min

Virimas:

40 min

Mityba vienai porcijai		VDR
Kalorijos	557 kCal	28 proc.
Riebalai	41g	59 proc.
- Sotieji	25g	125 proc.

Lazanija gali būti tokia pat skani ir be mėsos. Pagardinkite faršą skaniu grybų ir maskarponės deriniu vakarienės metu

Ingridientai

• 4 šaukštelių alyvuogių aliejaus
• 250g (8oz) kaštonų grybai, supjaustyti griežinėliais
• 1 svogūnas, nuluptas ir susmulkintas
• 2 skiltelės česnako, nuluptos ir susmulkintos
• 500g (1lb) šaldytų špinatų
• Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai
• 500 g (1 svaro) maskarponės (2 kubilai)
• 1/4 šaukštelio malto muskato riešuto
• 200g (7oz) šviežių kiaušinių lazanijos lakštų
• 290g stiklainis raudonųjų paprikų, nusausintas ir supjaustytas griežinėliais
• 60g (2oz) pecorino sūrio, tarkuoto

Metodas

• Orkaitę nustatykite į 6 arba 200 ° C temperatūrą. Keptuvėje įkaitinkite 2 arbatinius šaukštelius aliejaus ir keletą minučių švelniai pakepinkite pievagrybius, kad jie paruduotų. Įmeskite juos į 2 pintų orui nepralaidų indą.

• Keptuvę nuvalykite, įkaitinkite likusį aliejų, suberkite svogūną ir kepkite keletą minučių, kad suminkštėtų, tada suberkite česnaką ir špinatus. Virkite dar keletą minučių, kol špinatai atitirps. Sezonas.

• Sumaišykite mascarpone, šiek tiek prieskonių ir muskato riešutą.

• Ant grybų sudėkite lazanijos sluoksnį, tada sudėkite paprikas. Ant viršaus paskleiskite kitą lazanijos sluoksnį. Šaukštą užpilkite ant špinatų ir užbaikite paskutiniu lazanijos sluoksniu.

• Maskarponę paskirstykite ant viršaus ir apibarstykite pecorino. Kepkite 30 minučių.

Spustelėkite, jei norite vertinti (75 įvertinimai) Siunčiate savo įvertinimą