- Sveika
- Vegetarė
tarnauja:
2Paruošimas:
10 minVirimas:
10 minMityba vienai porcijai | VDR | |
|---|---|---|
| Kalorijos | 118 kCal | 6% |
| Riebalai | 7g | 10 proc. |
| - Sotieji | 2g | 10 proc. |
| Angliavandeniai | 1,5g | 6% |
Šis masala omletas yra prieskonių klasikinio kiaušinio patiekalo versija. Šis turtingas prieskonių košės omletas, kuris puikiai tinka vidurdienio maitinimui ar savaitgalio priešpiečiams, yra sveikas, įdaras ir aromatas. Šviežia aitriosios paprikos suteikia tikrą ugningą įspūdį, tačiau jos galite praleisti, jei nesate didelis aštraus maisto mėgėjas. Naudojant sveikų kiaušinių ir kiaušinių baltymų derinį, šis omletas taps lengvesnis. Kiaušinių baltymai yra puikus baltymų šaltinis, tačiau mažai riebalų ir kalorijų, todėl puikiai tinka sveikos mitybos režimo žmonėms. Jūs taip pat gausite antioksidantų efektą iš madingos ciberžolės, kuri, kaip teigiama, turi priešuždegiminių savybių. Prieskonių naudojimas yra puikus būdas suteikti skoniui nepridedant papildomų riebalų ar kalorijų. Šis greitas, aštrus omletas, ne tik geras jums, yra supakuotas su indiškais skoniais ir tiesiog puikiai tinka. Norėdami patiekti indiškų patiekalų savaitgalio pusryčius, pabandykite patiekti šį masala omletą su keliomis šiltomis paratomis ir puodu chai.
Ingridientai
- 2 kiaušiniai plius 2 baltymai
- 5 vyšniniai pomidorai, perpus
- sauja špinatų
- ½ mažos raudonos paprikos
- ½ šaukšto garam masala
- ½tsp ciberžolės
- ½tsp km kmynų
- 1 šaukštelio alyvuogių aliejaus
- 1 svogūnas, supjaustytas griežinėliais
- 2 svogūnai, susmulkinti
- ½ krūvos kalendros, supjaustytos
Metodas
Įmuškite kiaušinius ir pagardinkite druska bei pipirais. Įmaišykite pomidorus, špinatus ir prieskonius ir gerai išmaišykite, kad susimaišytų.
Įkaitinkite aliejų nedidelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies ir pakepinkite svogūną ir pavasarinį svogūną keletą minučių, kol suminkštės. Supilkite kiaušinių mišinį ir su mentele sukrėskite aplink keptuvę, kad kiaušiniai virti tolygiai, tada palikite, kol beveik pasidarys. Sulenkite per pusę, kad išorė nesustotų, o vidurys būtų šiek tiek minkštas.
Įdarui patiekite su šviežiu kalendra ir trupučiu aitriosios paprikos.