„Lorraine Pascale“ sausainių ir grietinėlės kepsnių receptai



daro:

16

Įgūdžiai:

vidutinis

Paruošimas:

20 min

Virimas:

30 min

„Lorraine Pascale“ sausainių ir grietinėlės kepsnių receptai yra tikras nugalėtojas. Tai sujungia tris mėgstamiausius; sausainiai, riebalai ir pyragaičiai kartu, kad būtų vienas skanus popietės gydymas. Lorraine Pascale, BBC šou „Baking Made Easy“ žvaigždė, turi švelnią vietą „brownies“. „Kai buvau aštuonerių, mano gyvenime buvo šokoladiniai pyragaičiai“, - sako ji. Išbandykite šį protingą sausainių ir grietinėlės mišinį, kad gautumėte ką kita. Šis receptas skirtas 16 žmonių ir pagamina bei kepa maždaug 50 minučių. Tai šeimos mėgstamiausias dalykas, kad kai tik jį pagaminsi, norėsis vėl ir vėl leisti laiką! Patiekite šiuos pyragus vakarėlyje ir stebėkite, kaip jie per kelias minutes išnyks!





Ingridientai

  • 165 g (5 1⁄2oz) sviesto, plius papildomai tepimui
  • 200g (7oz) tamsaus šokolado, tarkuoto arba smulkiai supjaustyto
  • 3 kiaušiniai
  • 2 kiaušinių tryniai
  • 1 vanilės ankšties arba 2 arbatinių šaukštelių vanilės ekstrakto sėklos
  • 165 g (5 1⁄2oz) minkšta šviesa
  • rudas cukrus
  • 2 šaukštai paprastų miltų
  • 1 valgomasis šaukštas kakavos miltelių
  • Žiupsnelis druskos
  • 154 g pakuotės raudonėlių sausainių, suskaidytų į ketvirčius
  • Cukrus, skirtas dulkėms dėti
  • 20cm (8in) kvadratinė kepimo skarda


Metodas

  • Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C (350 ° F), „Gas Mark 6“, kai vidurinė lentyna paruošta. Sutepkite kepimo skardą, tada išklokite kepimo popieriumi, popieriumi šiek tiek persidengdami šonus.

  • Keptuvėje ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą. Kai sviestas ištirps, keptuvę nukelkite nuo ugnies ir įpilkite tarkuoto šokolado.

  • Palikite keletą minučių pastovėti, kol šokoladas suminkštės, tada išmaišykite. Arba galite sudėti šokoladą ir sviestą į dubenį ir išlydyti mikrobangų krosnelėje per 25 sekundžių pūtimus, kiekvieną kartą gerai maišydami.

  • Kiaušinius, kiaušinių trynius ir vanilę išplakite kartu dideliame dubenyje, kol jie pradės šviesti ir purūs. Įpilkite cukraus per du kartus, vis plakdami. Supilkite jį į kiaušinių mišinio šoną, kad neišstumtumėte į jį švilpiančio oro. Plakite toliau, kol mišinys taps standesnis. Kai kiaušinių mišinys bus paruoštas, supilkite šokoladą į šonus ir vėl šonus, kad neišstumtumėte oro.

  • Įpilkite miltų, kakavos miltelių, druskos ir trečdalį raudonėlių ir maišykite, kol visiškai susimaišys, tada supilkite mišinį į paruoštą skardą. Likusius raudonėlius išblaškykite virš viršaus, šiek tiek įspausdami. Kepkite orkaitėje 25–30 minučių. Vidurys turėtų būti labai šiek tiek gooey. Kepinius palikite atvėsti skardoje. Viršutinė dalis nusės ir truputį įtrūks.

  • Naudodamiesi persidengiančiu popieriumi, ištraukite pyragus ir supjaustykite pyragaičius į kvadratus. Dulkes su cukraus pudra.

Skaityti Toliau

Tikka tattie sriubos receptas