Lęšių ir šoninės sriubos receptas

• Sveika

tarnauja:

4 - 6

Įgūdžiai:

lengva

5 per dieną:

2

Paruošimas:

10 min

Virimas:

1 val

Mityba vienai porcijai		VDR
Kalorijos	240 kCal	12 proc.
Riebalai	10g	14 proc.

Šią burnoje tirpstančią lęšių ir lašinių sriubą taip lengva pasigaminti namuose ir ji taip pat skanu. Turtingas sūrus lašinių skonis daro stebuklą dėl minkštos lęšių tekstūros.

mel sykes instagram

Šis lęšių ir šoninės sriubos receptas yra skanus pietų laiko pasirinkimas. Tarnaujantis 4-6 žmones, šis burnoje tirpstantis receptas yra pilnas lęšių, kurie ilgiau išlaikys jus sotumą, ir lašinių, kurie sriubai suteikia ypatingą skonio gylį. Širdinga, sveika sriuba, kurią pamėgs visa šeima - ją taip pat galėsite laikyti šaldytą iki trijų mėnesių. Tiesiog pašildykite, kai jums reikia greitos vakarienės! Šis receptas trunka 1 valandą, kad lėtai pagamintumėte šį prabangų sriubos patiekalą. Dalis šio patiekalo išeikvoja tik 240 kalorijų ir 10 g riebalų porcijoje.

Mėgstate naminę sriubą? Čia gausu skanesnių sriubų receptų!

Stebėkite, kaip pasigaminti lęšių ir lašinių sriubą

Ingridientai

• 2 šaukštai saulėgrąžų aliejaus
• 6 skustuvai rūkė dryžuotą šoninę
• 1 svogūnas, nuluptas ir susmulkintas
• 2 morkos, nuluptos ir supjaustytos kubeliais
• 200g (7oz) raudonųjų lęšių
• 400g galima pjaustytų pomidorų
• 1 daržovių atsargų kubas
• 2 šaukštai pjaustytų šviežių petražolių
• Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai
• Traški duona patiekti

Metodas

• Įkaitinkite aliejų dideliame puode. Sudėkite šoninę, svogūną ir morkas ir virkite ant vidutinės ugnies, retkarčiais pamaišydami, 7–10 minučių arba tol, kol šoninė pradės virsti auksine spalva, o daržovės suminkštės. Į keptuvę suberkite lęšius ir gerai išmaišykite. Įpilkite pjaustytų pomidorų ir 1,5 litro (2½ pintos) verdančio vandens ir išmaišykite atsargų kubą. Užvirkite, uždenkite ir sriubą švelniai troškinkite maždaug 1 valandą arba tol, kol lęšiai ir daržovės suminkštės.

• Keptuvę nukelkite nuo ugnies ir palikite sriubą šiek tiek atvėsti. Išvirkite sriubą su petražolėmis ir pagal skonį įpilkite prieskonių. Jei sriuba yra per tiršta, galima įpilti šiek tiek papildomo verdančio vandens.

• Pašildykite sriubą, skirtą patiekti į puodelius, su traškiu duonos gabalėliu.